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切るタイミングを制すれば、フロランタンは必ずきれいに仕上がる♪

フロランタン作りにおいて、カットは「最後の仕上げ」であり、一番集中力が必要な工程です。焼成後10〜15分の「まだ温かさが残る時間帯」が勝負。冷ましすぎず、正しい道具と切り方を選べば、割れやくっつきは防げます。

万が一失敗しても、リメイクすればおいしさはそのまま。落ち着いてタイミングを見極め、自信を持ってカットしてみてくださいね。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※オーブンはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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