9. ホタテときのこの豆乳クリームパスタ

カロリー制限をしている人や体重管理をしている人におすすめのパスタです。バターや生クリームを使っていないため、軽い口当たりに仕上がります。濃厚なとろみのあるソースが、パスタによく絡みますよ。大きなホタテやあさりを入れて海鮮の旨みがたっぷり楽しめます。彩りもよくなるほうれん草をサッと茹でてから加えるのがポイント。新鮮なホタテが手に入ったら、作ってみましょう。

10. えびとイカときのこの豆乳クリームパスタ

えびといかがたっぷり入ったシーフードの旨味たっぷりのパスタ。クリームソースは豆乳でつくっているので、重くならずぺろりと食べれちゃいますよ♪ えびといかはシーフードミックスでも代用できます。

11. かぼちゃの豆乳クリームパスタ

かぼちゃと玉ねぎ、ベーコンを使用した食べごたえたっぷりの豆乳クリームパスタです。このレシピでは、えのきを使用していますが、しめじや舞茸でも相性抜群!鮮やかなオレンジ色がすてきな一品です。

12. とろりチーズのクリームパスタ

アボカド好きな人は、濃厚なコクとクリーミー食感が楽しめるパスタ。スライスチーズを使ってチーズの旨みもプラスされています。生クリームが無くてもしっかりカバーしてくれるので、とてもおいしく食べられますよ。アボカド好きなお友達に作ってあげたいレシピです。

好みの材料でクリーミーに仕上げましょう

いかがでしたか。きのこクリームパスタはクリームパスタの中でも人気のあるメニューです。生クリームを使うのが定番ですが、牛乳や豆乳を使ってもおいしく作れます。ソースの濃さなどに違いがあるので、好みの材料を使うと良いでしょう。 クリーム系のパスタは、きのこと相性バツグン。ブラックペッパーを加えればスパイシーな味わいになりますし、チーズを加えればコクがアップします。きのこクリームパスタはとても手軽に作れるレシピなので、ランチはもちろんお友達のおもてなしにも最適です。今回のレシピを参考に、お気に入りのクリームパスタを作ってみてくださいね。
▼きのこクリームパスタの献立にいかが?

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