プロに教わる「白子の下処理」の方法。おうちでも臭みゼロでとろける食感に

白子の栄養を管理栄養士が解説。栄養を活かすおすすめレシピもご紹介

魚の精巣の部分に当たる「白子」。白子にはどのような栄養が含まれているのでしょうか。この記事では、管理栄養士が白子の栄養を始め、白子の栄養を活かす効率の良い食べ方や、おすすめの調理法を紹介します。妊娠中に食べる際の注意点も合わせて解説します！ぜひ参考にしてみてくださいね。

簡単おいしい！魚料理レシピ20選【鮭・さば・ぶり・いわし・さんま】

この記事では、簡単においしく作れる魚料理のレシピを「鮭・さば・ぶり・いわし・さんま」に分けて20品ご紹介します。魚料理は下処理が大変なイメージありませんか？切り身や刺身、缶詰を使えば面倒な下処理も必要ありません。基本の和食から簡単なアレンジまで、さまざまなレシピを厳選しました。