8. チーズショートブレッド

コーヒーのおとも、お子さんのおやつ、小腹が空いたときにあると嬉しいのが「ショートブレッド」。粉チーズを練り込んで手作りすると、風味も味もグンと良くなりますよ。 まとめた生地をのばしてカット、お箸で穴を開けて……と、ショートブレッドはクッキーよりも成形が簡単なので、気軽に手作りできます◎

9. チーズが香るポンデケージョ

ポルトガル語で「チーズのパン」を意味するポンデケージョ。粉チーズを使わない手はありませんよね。強力粉・白玉粉・粉チーズで作る生地はもっちりとした食感!お口いっぱいに広がるチーズの味と香りを、存分に楽しめます。

10. くるみのパウンドケーキ チーズ風味

甘いお菓子がお好きな方におすすめの、粉チーズ入りパウンドケーキ。粉チーズやはちみつのコクで、深みのある風味豊かな味わいが楽しめるレシピです。クルミの食感も味わえますよ! 小麦粉はサックリと混ぜて焼き上げ、ケーキはひと晩寝かせるのがポイント。お茶のおもてなしや、手土産にも喜ばれるひと品です。

粉チーズのおつまみレシピ3選

11. 餃子の皮でチーズペッパークラッカー

餃子の皮が余ったら、粉チーズでパリパリのクラッカーに変身させましょう。香ばしい粉チーズとスパイシーな黒胡椒がやみつきになるおいしさで、ビールのおつまみにピッタリです。 餃子の皮にオリーブオイルを塗り、粉チーズ・黒胡椒をのせオーブントースターで2分焼くだけの、超簡単レシピですよ。

12. アスパラのチーズフライ

こちらは、アスパラをチーズフライにしたひと品。パン粉にブレンドした粉チーズの風味で、大人も子供も楽しめる味ですよ。アスパラのほくっとしたした食感は、何度も食べたくなるほど癖になります◎

13. ハンペンのチーズソテー

ふわふわのはんぺんに粉チーズを振りかけバターでこんがりとソテーした、チーズの香り立つひと品。お酒の種類を選ばないシンプルさが魅力です。 はんぺんに粉チーズをまんべんなく振り軽く押さえ、フライパンで焼くだけのクイックメニュー。焼き立てが絶品ですが、おべんとうのおかずとしても重宝しそうですね。
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