12. チーズが香るポンデケージョ

ポルトガル語で「チーズのパン」を意味するポンデケージョ。粉チーズを使わない手はありませんよね。強力粉・白玉粉・粉チーズで作る生地はもっちりとした食感!お口いっぱいに広がるチーズの味と香りを、存分に楽しめます。

13. くるみのパウンドケーキ チーズ風味

甘いお菓子がお好きな方におすすめの、粉チーズ入りパウンドケーキ。粉チーズやはちみつのコクで、深みのある風味豊かな味わいが楽しめるレシピです。クルミの食感も味わえますよ! 小麦粉はサックリと混ぜて焼き上げ、ケーキはひと晩寝かせるのがポイント。お茶のおもてなしや、手土産にも喜ばれるひと品です。

粉チーズのちょい足しレシピ4選

14. トースト

トーストは「とろけるチーズ」が定番という方にぜひ試してほしいのが、粉チーズのトッピングです。食パンにバターを塗り、粉チーズをたっぷり振ってトースターでこんがり焼きます。 粉チーズのザクザクとした食感と香ばしい香りが、チーズ好きにはたまらないおいしさ!色がつくように、しっかり焼くのがポイントです。

15. 卵かけご飯

卵とチーズの相性は抜群!卵かけご飯に粉チーズをトッピングすると、コクが出ておいしくなるんです。 シンプルに生卵・醤油・かつお節で和風にいただくのも良し、刻んでオリーブオイルで炒めたベーコン・生卵・塩・黒胡椒・粉チーズの組み合わせたカルボナーラ風も人気です。

16. ポテトサラダ

ポテトサラダにも粉チーズを混ぜると、深みのあるワンランクアップした味に。マヨネーズに粉チーズ・牛乳・練乳・塩コショウを混ぜ合わせたソースを、ゆでて粗くつぶしたじゃがいもに和えます。

この「+粉チーズ」のソースにガーリックを加えると、シーザードレッシングになります。いろんなサラダによく合う人気の味なので、ぜひお試しあれ!

17. 揚げ物

粉チーズを揚げ物の衣にプラスするのもおすすめです。塩こしょうやハーブと一緒にパン粉に混ぜて使うと、衣に味がつき香ばしくなります。ソース要らずなので、お弁当のおかずに重宝しますよ。

パン粉以外にも、フリッターやピカタなどの衣に混ぜることができるので、いろいろ試してみたくなりますね。

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