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3. 彩り夏野菜のマリネ
彩りがきれいなマリネは、みょうがやきゅうり、パプリカ、なすなどを使っています。マリネ液にははちみつを入れているので、酸っぱいのもが苦手な人も、食べやすいレシピです。
1時間以上つけたほうがおいしくなりますよ。作り置きもできるので、多めに作って楽しむのもおすすめです。
絶品「たらのムニエル」に挑戦しよう
たらのムニエルの基本の作り方や、コツなどをご紹介しました。焼くだけのムニエルも、3つのコツをおさえるだけで、お店のムニエルにぐっと近づけそうですね。
たらは、味にクセがなく、いろいろな味のソースと合います。ソースのマンネリからも脱出して、いろいろなバリエーションで楽しめますよ。皮目はパリッと、身はふんわり◎ たらのムニエルをマスターしましょう。
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