ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
236kcal
たんぱく質
たんぱく質
13.9g
脂質
脂質
14.9g
炭水化物
炭水化物
14g
糖質
糖質
12.7g
糖質
食塩相当量
2.2g

材料

(3人分)

下ごしらえ

・豚こま肉は塩こしょうで下味を付けます。

作り方

1

ジッパー付き保存袋に豚こま肉、片栗粉を入れて揉み込みます。

2

かぼちゃは5mm幅にスライスします。

3

フライパンにサラダ油を深さ1cm入れて170℃に熱し、かぼちゃを揚げ焼きにします。かぼちゃがきつね色になったら取り出し、豚こま肉を入れてカリカリになるまで揚げます。

4

耐熱ボウルにめんつゆ、水、唐辛子を入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。

5

③のかぼちゃと豚こま肉を皿に盛り付け、④をかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

豚肉やかぼちゃが熱いうちにピリ辛だれをかけると味がよく染み込みます。辛いものがお好きな方は、唐辛子の量を増やすと辛みが増しておいしいですよ!
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