目次
6. リガトーニのトマトパスタ
チルド餃子をパスタソースの具材に使うアイデアレシピです。餃子ににんにくや肉が入っているので、トマトジュースで煮詰めるだけで旨みのあるソースに仕上がりますよ。もっちりと食べ応えのあるリガトーニと濃厚なパスタソースは相性抜群。リメイクとは思えないおしゃれな見た目もポイントです。
7. 餃子卵焼き
刻んだチルド餃子を卵焼きの具にすると、お弁当おかずや朝食のひと品にぴったりです。チルド餃子はあらかじめ温めてから卵液に加えるのがポイント。甘めの卵液に、餃子の塩味のバランスがよく、食が進みますよ。
8. 揚げ餃子のみぞれがけ
チルド餃子は、揚げてもおいしいですよ。多めの油で揚げ焼きにしたら、大根おろしを添えていただきましょう。好みでゆずやすだちを搾ると、さらにさっぱりと風味よく食べられます。大根おろしはふきんやキッチンペーパーに包み、水分を軽く絞ってから餃子にかけると、餃子のパリパリ感が楽しめます。
9. タイ風焼きうどん
ナンプラーやスイートチリソースで味付けする、エスニックテイストの焼きうどんは手軽なひとりランチにうってつけです。肉や魚介の代わりにチルド餃子を使えば、手軽に作れますよ。ピーマンやきのこを加えて具だくさんにしてもおいしいです。
餃子の具でリメイクレシピ5選
10. スタミナチヂミ
おつまみにもおかずにも人気のチヂミに、餃子の具を加えます。餃子の具には、チヂミに使うことが多いニラが入っているので、間違いないおいしさです。小麦粉と片栗粉で作る生地は、カリもち食感。酢じょうゆを添えて召し上がれ♪
11. がんものひき肉詰め
餃子の具をがんもどきにのせる、肉詰め風のひと品です。淡泊になりがちながんもどきに、餃子の具の旨みが染みわたり驚くほどのおいしさに。餃子の具がはがれないように、ぎゅっと押し付けて焼くのがポイントです。そのままでもおいしいですが、しょうがじょうゆやポン酢しょうゆをかけても良いですよ。
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