洗い物を減らす！エビフライプレートアイデア5選

1. カレーと肉巻きエビフライ

出典：oceans-nadia.com

豚肉を巻いて大きくしたエビフライと付け合わせの野菜、カレーとごはんをワンプレートにのせるレシピです。ちょっぴり豪華なランチタイムにおすすめ。木のお皿に盛り付けるとエビフライが映えて、よりおいしそうに見えますよ。

エビフライをメインに、たっぷりの生野菜とカレー、ごはんで全体のバランス、さらに彩りもよいひと皿です。

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2.エビフライ巻きプレート

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エビフライは野菜と一緒に太巻きにしカット。ひと口サイズになり食べやすいですよ。ごはんとおかずを一緒に食べられるお寿司はプレートメニューにうってつけ。見た目が華やかで特別感があるので、パーティーや特別な日にぴったりです。

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3. エビフライと玄米ごはんのワンプレート

出典：recipe.rakuten.co.jp

エビフライと一緒に、玄米ごはんも楽しめるワンプレートです。アボカドサラダとタルタルソースを添えると、おしゃれなカフェ風メニューに。エビフライを揚げ終わったフライパンでウインナーソーセージを炒め、さまざまなおいしさを味わいましょう。

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4. 大人のお子様ランチ

出典：oceans-nadia.com

ハンバーグにエビフライ……のせるものは子どもの大好きな洋食定番メニューばかり。大人向けにしたい場合は盛り付け方をひと工夫するだけで、おつまみプレートのようなおしゃれな雰囲気に仕上がります。

サクサクのエビフライにジューシーなハンバーグがたまらないひと皿。ポテトサラダにブラックペッパーを効かせると、お酒をよりいっそうおいしく感じられますよ。

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5. お子様ランチ

出典：recipe.rakuten.co.jp

エビフライとオムライスがあるだけで、ぐっと楽しい雰囲気に仕上がります。にぎやかなお子様ランチで彩りもとても華やか。エビフライにケチャップライス、色鮮やかなキャベツとバランスも文句なしです。せっかくお子様ランチを作るなら、旗もつけると子どもが喜んでくれますよ。

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おかずがエビフライでも献立自由自在♪

ご紹介したレシピを参考にすれば、エビフライを食べたくなっても献立に迷いません！ワンプレートもよし、しっかりメインのおかずもよし、おつまみ風のひと品としてもよし。合わせる料理や盛り付け次第で、献立の幅が広がりますよ。

揚げるえびの大きさによって、エビフライを主役にするのか副菜にするのか考えてもよいですね。小さいえびならほかのフライと一緒に揚げると、なんちゃってミックスフライ定食の献立を楽しめます。子どもから大人まで、みんな大好きなエビフライ。ぜひ食卓に登場させてくださいね。