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大人気のエビフライですが、いつも同じようなレシピで作っていませんか?そこで今回は、ちょっと目先を変えたエビフライのレシピをたくさんご紹介します!サッパリ&ヘルシーで人気の揚げないレシピや、変わり種のレシピが満載ですよ♩

厳選!すぐに試したくなるエビフライレシピ

エビフライといえば、世代を問わず大人気のおかず。惣菜店やデパ地下、スーパーなどには必ずといっていいほど並んでいて、ついつい手がのびてしまう方も多いのでは?また、揚げるだけですぐ食べられる冷凍食品のエビフライも様々な種類があり、ストックしておくと大変便利ですよね。ちょっとしたごちそうに、行楽弁当のおかずに、エビフライがあると食卓が華やかになります♩

一般的なフライを作る手順である「材料に小麦粉・卵・パン粉をまぶして油で揚げ」て作っている方が多いことと思いますが、その他の作り方にしろ、だいたいいつも同じ作り方だという方がほとんどだと思います。シンプルエビフライもおいしいのですが、たまには目先を変えて、少し変わったエビフライにチャレンジしてみませんか?

今回は、みんな大好きだけれど意外とマンネリ化しがちなエビフライについて、思わず作りたくなる絶品レシピをご紹介します!

絶品エビフライレシピ15選

1. 基本!エビフライ

エビフライとタルタルソースといえば黄金の組み合わせ。そんなタルタルソースをひと手間かけて手作りしたレシピです。ゆで卵たっぷりのソースの味わいはエビフライとの相性も抜群で、手作りならでは。しっぽまで全部おいしく食べれますね。
▼エビフライをまっすぐに揚げるには?

2. 卵不要!サクサクエビフライ

フライ衣につきものの卵。小麦粉とパン粉のつなぎに必要不可欠ですが、少量の時は余ってしまいますし、いざ作る時に卵が無かった……なんてこともあるかもしれません。しかし卵は無くてもサクサクのおいしいエビフライが作れるんですよ。秘密は何と片栗粉。小麦粉と水と一緒に混ぜ、あとはパン粉をまぶせば作り方は一緒です♩

3. 揚げずに作る!エビフライ

フライといえば当然油で揚げて作るもの。そんな常識を覆したのが、この揚げないエビフライです。衣をつけるまでは同じ作り方ですが、揚げずにトースターで焼いて仕上げています。サラダ油を回しかけてから焼くので、本物のフライのような香ばしさが楽しめますよ。低カロリーなのでダイエット中の方にもぴったりです。

4. エビのサクサクフレークフライ

いつものエビフライの衣を、コーンフレークに変えて作りました。油で揚げたコーンフレークは、とっても香ばしくてスナック菓子のようなおいしさ!衣のザクザク食感と海老のプリプリ食感を同時に楽しめますよ。
ちなみにこのレシピもつなぎに卵を使わず、小麦粉と牛乳を練って衣を作っています。この方法だとコーンフレークがしっかりとくっつくので作りやすいですよ。

5. 肉巻きエビフライ

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