ピザ生地の作り方を徹底解説！魅力あるピザレシピ15選も◎

特別な日やパーティーなどで、手作りピザに挑戦してみませんか？今回は、初心者でも簡単なピザ生地の作り方と、おすすめしたい人気のピザレシピをご紹介。変わり種のトッピングもまとめましたので、いろんなアレンジを試してみてくださいね◎

手作りピザを楽しもう！

Photo by uli04_29

もっちり生地やサクサク生地、バリエーション無限大のトッピングで、食事からデザートにもなるピザは、子供から大人まで絶大な人気！パーティーや記念日はもちろん、普段の食事としてピザを食べる方も多いのではないでしょうか。

そんなピザを、生地から手作りしてみませんか？簡単にできて、しかも市販のピザでは味わえないおいしさが堪能できますよ。

今回はピザ生地＆マルゲリータの作り方とあわせて、簡単にできるピザ生地レシピと、おすすめの人気トッピングを厳選してご紹介します。

簡単！自家製「ピザ生地」のレシピ

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簡単にできる、もっちりふわふわなピザ生地レシピをご紹介します。今回は、強力粉と薄力粉の両方を使って作りました。強力粉は生地をもっちりさせ、薄力粉は生地を丸く成型するときに伸ばしやすくしてくれます。

大変そうなイメージのある生地の発酵も、温度と時間を調節したらあとは放っておくだけなので、ソースやトッピングを用意している間に生地が完成しますよ。