色も形もかわいいおやつ♪かぼちゃのモチモチ白玉

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30 分

材料

（2人分）

かぼちゃは皮をむき、ひと口大にカットします。耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。

レンジから取り出し、なめらかになるまでマッシャーで潰します。

白玉粉、水を加えて耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜ合わせます。

③をひと口大に丸めます。平たく押しつぶし、竹串で溝を付けてかぼちゃの形にします。

たっぷりの熱湯で茹で、浮いてきたらさらに1〜2分茹でて冷水に取ります。

水気を切り、かぼちゃの種をトッピングしてできあがり。お好みで黒みつをかけて召し上がれ♪

白玉が一番おいしく仕上げるには、耳たぶの固さが目安です。かぼちゃによって水分量が異なるので、水の量は様子を見ながら少しずつ調整しましょう！

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