目次
小見出しも全て表示
閉じる
3. やさしい味わい。きのこと大和芋の鍋
しょうゆと塩で作る、あっさりスープがおいしい鍋レシピです。里芋はあらかじめ、やわらかくゆでておきましょう。鶏肉は、塩麹を揉みこんで煮込みます。里芋や大和芋を入れることで若干とろみがついたスープは、お腹にやさしい味わいです。寒い日の夕食にいかがでしょうか？
4. ごはんが欲しくなる。甘辛しょうゆのきのこ鍋
見た目から味がしっかりとついていそうなこちらは、しょうゆと同じ量のみりんを加え、全体的に甘辛く仕上げるきのこ鍋です。なめこをたっぷりと入れることで、少しとろみのあるスープに。体を芯から温めてくれますよ。
こっくり濃厚。味噌スープのきのこ鍋レシピ3選
5. 濃厚味。鶏つみれのきのこ鍋
きのこの旨みは、こっくりとした味噌スープにもよく合います。きのこの味噌汁、おいしいですよね！この鍋は、味噌鍋によく合うもやしやニラをたっぷり使います。鶏つみれは、市販のものを入れると簡単に仕上がりますよ。
6. 食欲そそる。豚キムチのきのこ鍋
きのこだけでなく豚こま肉やキムチを加え、豚キムチ風に仕上げる味噌鍋のレシピです。ひと口食べるごとにピリッとした刺激が感じられ、食べる手が止まらなくなりそう！豆腐を加えれば、スンドゥブ風に仕上がりますね。
7. 〆まで楽しめる。ピリ辛ごま味噌きのこ鍋
身体を芯から温めてくれるひと品です。風味豊かでコク深いごま味噌スープに、ピリッとした豆板醤の辛味がアクセントに。きのこのほかに豚こま肉や野菜も加えることで、食べ応え抜群です。〆はうどんでも雑炊でも楽しめます。
アレンジ無限！そのほか人気のきのこ鍋レシピ3選
8. 白だしを使う。あっさりきのこ鍋
白だしをベースに使うあっさり風味のきのこ鍋レシピです。お好みのきのこで作れます。鶏もも肉を具材にすることで、旨味がグッと増しますよ。やさしい味わいなので、いくらでも食べられそうですね。ほっこり体も心も温まります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
きのこの人気ランキング
