目次
5. 予約機能で炊かない
便利な予約機能ですが、炊飯器に調味料や具材をセットしたまま時間をおいてしまうと、調味料が沈殿してムラになる可能性があります。また、お米が水分を余分に吸ってしまう可能性もあります。
▼これでもう完璧♩炊き込みご飯をおいしく作るコツまとめ
手間なし！舞茸ご飯の簡単レシピ7選
1. マイタケの炊き込みご飯
ダシではなく、きのこのダシで炊き上げる、旨味がたっぷりつまった炊き込みご飯です。きのこのダシといっても、舞茸・きのこと調味料と合わせて煮立てるだけなので、作り方は簡単。炊飯器に入れる際に入れるチリメンジャコが、さらにおいしさをアップします。炊きあがりに三つ葉を加えるので、彩りもきれいですよ。
2. 秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯
きのこにサツマイモ、鮭、と秋の味覚をたっぷり味わうことができる炊き込みご飯です。きのこは、舞茸・椎茸・しめじの3種類を使うので、きのこが好きな方におすすめです。味付けはめんつゆや顆粒だしを使うので、手軽に作ることができます。おなかいっぱいになりますよ！
3. オイスターソースの舞茸ご飯
ダシを使わず、身近な調味料で味付けした炊き込みご飯です。調味料は酒としょう油、きのこによく合うオイスターソースのみ。オイスターソースのうま味が、おいしい炊き込みご飯に仕上げてくれます。簡単においしくできる炊き込みご飯、ぜひ一度作ってみてください。
4. バター風味の舞茸ご飯
具材は鮭、舞茸しめじ、ブロッコリー。具材をバター醤油で炒めたら炊きたてごはんに混ぜて完成！バターのコクが食欲もそそるひと品。
お好みの具材でアレンジしてみ良いですね。
5. 舞茸とサバ味噌煮缶の炊き込みご飯
食べごたえのある舞茸の炊き込みご飯です。サバは味噌煮缶を使うので、具材を煮たりといった下準備をすることもないのでラクラク。サバの味噌煮缶の汁に調味料を加えて炊き上げるので、味付けもラクラクです。生姜を入れるのでサッパリ。パクパクモリモリ食べられるレシピです。
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