ホワイトソースに

ナツメグは肉のほか、乳製品の香りを抑えるためにも役立つ便利なスパイス。ホワイトソースをはじめ、牛乳や豆乳のスープを作るときにも活躍します。

ひき肉料理に

ハンバーグ以外のひき肉を使う料理も、ナツメグを使うのがおすすめです。ロールキャベツやミートボール、ミートソースなどに使えば、肉の臭いを抑えて旨味を引き立てますよ。

ナツメグでハンバーグをワンランクアップ!

ハンバーグにナツメグを使っていなかった方は、ぜひ次回からナツメグを使ってみてください。ナツメグをプラスすると、ハンバーグの味も風味もワンランクアップします。

ナツメグは数あるスパイスのなかでも使い勝手がよく、常備しておきたいすぐれもの。スイーツ作りや毎日のティータイムにも活用できます。ひき肉料理をすることの多いご家庭では、特にナツメグが大活躍すること間違いなしですよ。

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