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3. 和風仕立て。かぼちゃとベーコンのグラタン
かぼちゃとベーコンのグラタンは、ホワイトソースを作らないレシピ。豆乳やめんつゆを使い、混ぜるだけでソースが作れます。ソースは少しゆるめですが、チーズをたっぷりとかけ、かぼちゃを崩しながら食べるとちょうどよい塩梅に。めんつゆを入れるため、ごはんのおかずになりますよ。
4. 彩り豊か。かぼちゃとほうれん草のグラタン
Photo by macaroni
かぼちゃにほうれん草、玉ねぎ、ウインナーソーセージとグラタンにぴったりの食材を使うレシピ。ゴロゴロと大きめの具材は食べごたえ抜群です。とろけるチーズとホワイトソースをしっかり絡めて、アツアツのうちにいただきましょう。
5. おつまみにもなる。かぼちゃの肉みそグラタン
Photo by macaroni
ボリュームたっぷりでジューシーな、かぼちゃの肉みそグラタンです。なすと厚揚げを入れるので、食べごたえが十分。ホワイトソースではなく、肉みそとマヨネーズが味付けのポイントです。クセになる味わいで、ごはんにもパンにもマッチ。おかずだけでなくおつまみにも使えますよ。
6. かわいい見た目。とろとろかぼちゃのグラタン
Photo by macaroni
かわいい見た目でパーティやイベントにおすすめのひと品。レンジとトースターで作れるため意外と簡単です。ホワイトソースにかぼちゃの甘みが溶け込んで、ハムやブラウンマッシュルームとよく絡みます。子供が喜ぶこと間違いなしですよ。
7. 山芋入りでユニーク。まるごとかぼちゃグラタン
Photo by macaroni
ホワイトソースに山芋を使うユニークなレシピ。独特の粘り気が特徴です。豆乳や白みそ、甘酒で味付けするため、和風のあっさりした味わい。普通のかぼちゃグラタンとはひと味違いますよ。かぼちゃは器ごと使うため、熱が入りすぎないように気をつけてくださいね。
8. 旨味たっぷり。かぼちゃのミートソースグラタン
ガツンとしっかりした味わいを楽しむなら、かぼちゃのミートソースグラタンが最適です。旨味とコクたっぷりのミートソースが、ほくほくで甘いかぼちゃのおいしさを引き立てます。かぼちゃを煮るひと手間で、中まで味が染みておいしいですよ。かぼちゃの煮物のリメイクにもおすすめ。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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