目次
2、キャベツたっぷり！具沢山みぞれ鍋
みぞれ鍋といえば、水菜や白菜を使うレシピが多いのですが、実はキャベツを入れてもとってもおいしいんです！白だしやしょうゆで作っただしと、キャベツとの相性は抜群。ほかにもいろんな食材を使って、アレンジしてみてくださいね。
3、鶏肉とルッコラのみぞれ鍋
こってりとしたお鍋が苦手な方におすすめのレシピです。塩や醤油であっさりと仕上げるスープは、思わず飲みたくなるほどのおいしさ。
調理のポイントは、ルッコラを煮詰めすぎないことです。仕上げにさっと入れ、香りを楽しみましょう。カロリーが気になる方は、むね肉やささみで作ってもおいしいですよ。
4、簡単すぎる！唐揚げ入りみぞれ鍋
作っておいた唐揚げが余っちゃった……なんて時に利用できるのが、こちらのレシピです。仕上げに七味唐辛子を加えてすこしピリ辛に仕上げると、ビールなどのお酒ともよく合います。今回ご紹介するなかでも、特に簡単に作れるレシピのひとつなので、ぜひお試しを。
そのほか人気のみぞれ鍋レシピ4選
1、タラとかぶのふわふわみぞれ鍋
みぞれ鍋といえば大根おろしを使うのが一般的ですが、こちらではかぶを使っています。大根おろしとはちょっと違う風味を味わえるので、かぶがおいしい季節には、ぜひこのアレンジレシピを試してみてくださいね。もちろん、王道の大根おろしで作ってもおいしいですよ！
2、揚げ餅入りみぞれ鍋
お鍋にお餅を入れたアイデアレシピがこちら。こちらでは、お餅を揚げてからお鍋に加えています。こうすることで、お餅にしっかり味が染み込みますよ。
一緒に煮込む鶏つみれには、しょうが汁を加えましょう。お好みで、つみれになんこつを加えると、さらに食感が増しておいしくいただけます。
3、牡蠣のみぞれ鍋
土手鍋などに使われることの多い牡蠣ですが、みぞれ鍋の食材としてもとっても優秀なんです。牡蠣と同じく、鉄分をたっぷり含んでいるというほうれん草も使っちゃいましょう！そのままでもおいしいのですが、お好みでポン酢をつけてもOK。
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