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レトルトカレーで作りたいときは
おすすめのカレースープレシピをご紹介しました。カレールウ、カレー粉どちらもそれぞれの特徴を生かし、お気に入りのレシピを見つけてくださいね。
一方で、「とにかく時間がない！」「スープにして食べたいけどそのためにカレーを作るのは面倒」という時はレトルトカレーを活用するという方法もあります。レトルトカレーでカレースープを作りたい時間は、レトルトカレー1袋に対し、牛乳もしくはダシ汁を200ccの割合で薄めると濃厚ながらもカレーとは違う、コク深いスープができあがります。よりクリーミーに仕上げたい場合は、さらに生クリームを50cc程度加えるといいですよ。
パンにぴったり♩カレースープ
いかがでしたか。ごはんだけでなく、パンにもぴったりのカレースープ。野菜やお肉をバランス良く食べられるのもいいですよね。大きなお鍋で多めに作っておけば、日々の料理時間の大幅短縮にもなります。
まだまだ暑い日が続くこの季節。今夜の夕食はカレースープできまり♩
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