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7. ニンニク風味が食欲をそそる「サイコロステーキ」
味付けはハーブソルトとお醤油のみ。素材の味を楽しめる、シンプルでおいしいサイコロステーキです。ピーマンのほかにエリンギも入るため、食べごたえもしっかり。牛肉をを炒める時に入れるニンニクの風味が食欲をそそります。
8. おもてなしにも♪ 「甘辛牛肉巻き」
記念日や来客時にも使えるオシャレなひと品です。牛肉でくるくる巻くのは、細切りにしたピーマンと赤ピーマン。さらに手網こんにゃくの牛肉巻きもいっしょに作るので、食べごたえもありますよ。味付けは牛肉によく合う甘辛ダレです。
9. ランチにいかが？「焼き肉トースト」
ブランチやランチにおすすめの、焼き肉トーストです。こんがり焼いたトーストの上に、炒めた牛肉とピーマンをのせるだけ。味付けには焼き肉のタレを使うのでとっても簡単です。大人はもちろん、子どもも喜んで食べてくれますよ。
10. シーンを選ばない「牛肉とピーマンとナスのミートグラタン」
レトルトのミートソースを使った、お手軽なグラタンです。具材には牛肉、ピーマンと相性のよいナスもプラス。たっぷりチーズをかけてトースターで焼き上げましょう。普段の食卓から特別な日まで、大活躍してくれるレシピです。
【煮物】牛肉×ピーマンを使った人気レシピ5選
11. 作り置きできる♪ 「牛肉とピーマンとゴボウのしぐれ煮」
牛肉とピーマン、ゴボウのしぐれ煮です。時短でできるうえ、冷蔵庫で3日ほど保存できることも魅力。お弁当にも使えます♪ 常備している調味料で作れるので、時間がある時に作って保存もおすすめです。
12. ご飯によく合う！「牛肉とピーマンのおかか煮」
白いご飯によく合う、牛肉とピーマンのおかか煮です。醤油や砂糖、みりんなど、常備している調味料で牛肉とピーマンを煮詰めたら、仕上げにかつお節を入れるだけ。牛肉に味が染み込むよう、混ぜ方に注意しましょう。
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