お弁当に!簡単ミートボールレシピ4選

冷めてもおいしいミートボールはお弁当のおかずや作り置きおかずとしてもおすすめ!ミニサイズで簡単に作れるレシピなので、ぜひ日々のお弁当作りに活用してくださいね。

5. 基本にプラス!大豆のころころミートボール

基本のミートボールに大豆を入れるひと品です。あんはしょうゆやみりんなど、どこのご家庭にでも常備している調味料で作れます。玉ねぎやにんじんを使用するふっくらジューシーなミートボールは、お子様も大満足!たくさん作っておけばパスタやシチュー、炒め物などさまざまなレシピに応用できます。

6. とうもろこしみたい!コーンのミートボール串

子どもたちに人気の食材をギュッと詰め込むひと品です。コーンの黄色がお弁当の彩りを豊かにしてくれます。絹さやのリボンで、彩りも見た目もかわいいおかずのできあがり!冷めてもおいしいため、お弁当のおかずとしてもおすすめです。お友達に自慢したくなること間違いなしですね。

7. 甘酢でおいしく!しゃきふわれんこんミートボール

Photo by macaroni

れんこんを使って作る、アイデアミートボールのレシピです。ひき肉だけで作るよりもシャキシャキ感がプラスされて、おいしく食べられますよ♪ これなら冷めても食感を楽しめるので、お弁当にぴったり。ぜひ作ってみてくださいね。

8. こりこり食感!えのきのミートボール

ひき肉だけでは物足りない、というときにおすすめなのがえのきのミートボールです。えのきをみじん切りにして加えるので、カサ増しができますよ。えのき独特のこりこり食感がクセになります。味付けはケチャップとしょうゆで甘辛く。ごはんによく合う、お弁当向けのおかずです。

パンにつけて!ミートボールシチュー4選

次はミートボールを使ったシチューのレシピです。鶏肉や牛肉も良いですが、お肉の旨みがぎゅっと凝縮され、ほろほろ食感のミートボールは食べやすく、お子様のいる家庭にもおすすめですよ。

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