6. 相性抜群!ミートボールのきのこパスタ

本格的な味わいのトマトソースパスタです。ごろごろ食感のミートボールと、きのこをたっぷりと入れます。ひき肉を使うパスタと言えば、ミートスパゲティがメジャーですが、ひと手間加えてひき肉をミートボールにすれば一気にボリュームアップしますよ!食べる前には、粉チーズはたっぷりかけていただきましょう。

7. 色鮮やか!ミートボールのビーツソースパスタ

色鮮やかなビーツのスープがきれいなパスタです。生クリームと牛乳ベースのスープはクリーミーで食べやすく、お子様にもおすすめ!パプリカやにんじんを散らし、見た目もキレイで写真映えが狙えるひと品です。ジューシーなミートボールとクリーミーなビーツスープはやさしい味ですよ。

お弁当に!簡単ミートボールレシピ4選

8. 基本にプラス!大豆のころころミートボール

基本のミートボールに大豆を入れるひと品です。あんはしょうゆやみりんなど、どこのご家庭にでも常備している調味料で作れます。玉ねぎやにんじんを使用するふっくらジューシーなミートボールは、お子様も大満足!たくさん作っておけばパスタやシチュー、炒め物などさまざまなレシピに応用できます。

9. とうもろこしみたい!コーンのミートボール串

子どもたちに人気の食材をギュッと詰め込むひと品です。コーンの黄色がお弁当の彩りを豊かにしてくれます。絹さやのリボンで、彩りも見た目もかわいいおかずのできあがり!冷めてもおいしいため、お弁当のおかずとしてもおすすめです。お友達に自慢したくなること間違いなしですね。

10. 甘酢でおいしく!しゃきふわれんこんミートボール

Photo by macaroni

れんこんを使って作る、アイデアミートボールのレシピです。ひき肉だけで作るよりもシャキシャキ感がプラスされて、おいしく食べられますよ♪ これなら冷めても食感を楽しめるので、お弁当にぴったり。ぜひ作ってみてくださいね。

11. こりこり食感!えのきのミートボール

ひき肉だけでは物足りない、というときにおすすめなのがえのきのミートボールです。えのきをみじん切りにして加えるので、カサ増しができますよ。えのき独特のこりこり食感がクセになります。味付けはケチャップとしょうゆで甘辛く。ごはんによく合う、お弁当向けのおかずです。

編集部のおすすめ