前の記事へ 次の記事へ

ライター : macaroni_repro

「ワタミの宅食ダイレクト」って知ってる？お試し割をご紹介！
PR macaroni公式

目次

レモンでさっぱり！よく冷やしてお召し上がり下さい♩

夏になると食べたくなる、さっぱり冷たい前菜「ロミロミサーモン」です♩ハワイのローカルフードで、「ロミロミ」とはハワイの言葉で「揉む」という意味だそうです。 新鮮なサーモンとトマト、そして玉ねぎやパプリカを細かく切ってロミロミ優しく混ぜるだけの簡単サラダ！色鮮やかなのでパーティーなどのおもてなし料理におすすめですよ。

ロミロミサーモンの材料

・サーモン…150g ・トマト…1/2個 ・きゅうり…1/4個 ・パプリカ(黄)…1/4個 ・紫玉ねぎ…1/8個 ・青唐辛子…1本 ・オリーブオイル…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・砂糖…少々 ・レモン汁…1/2個分 ・フリルレタス ・紫キャベツスプラウト ・レモン・ピンクペッパー

つくり方

① サーモン・トマトを1cm角に切り、きゅうり・パプリカ・紫玉ねぎ・青唐辛子は粗めのみじん切りにする。※紫玉ねぎは水にさらしてから水気を切っておく。
② ボウルに①の野菜とオリーブオイル・醤油・塩・砂糖を入れて混ぜ合わせる。
③ 冷蔵庫で1時間ほど寝かす。
④ レモン汁を加え、混ぜ合わせる。
⑤ セルクルで型取り、皿に盛る。
⑥ フリルレタス・紫キャベツスプラウト・輪切りのレモン・ピンクペッパーを飾れば完成。
提供元：
ビデリシャス - おいしい動画 - ｜ いつもの暮らしを豊かにするちょっとしたヒント
この記事を報告する
サーモンに関する記事

基本はもみもみ♪ ハワイの大定番グルメ「ロミロミサーモン」の作り方
スモークサーモンのレシピ29選！マリネもパスタも全部おまかせ

ひと息つく時に♪今話題の「チョコをまとった贅沢チョイス」
PR macaroni公式
サーモンの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ