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冷凍トマトを「電子レンジ」で加熱する
冷凍トマトを電子レンジで加熱する場合は、カットなら電子レンジ600Wで約2分、丸ごとなら約4分、ペースト状態なら約20秒加熱します。
トマトの大きさや量によって加熱時間は異なるため、様子を見ながら追加してください。
トマトの大きさや量によって加熱時間は異なるため、様子を見ながら追加してください。
冷凍トマトの使い方
| おすすめの使い方 | |
|---|---|
| カット | 炒め物にする スープやパスタの具材にする |
| 丸ごと | 自然解凍してそのままシャーベット感覚で味わう サラダやマリネにする 丸ごとおでんにする 冷凍ミニトマトはお弁当の保冷剤に使う |
| ペースト | トマトソースにする 煮込みやスープに使う 加熱して離乳食に使う |
凍ったまま料理に入れる
冷凍トマトは凍ったまま加熱調理できます。スープやパスタ、炒め物などに使う際は、解凍せずに加えましょう。
次に冷凍トマトを使うおすすめ活用レシピを紹介するので、ぜひ参考にしてください。
次に冷凍トマトを使うおすすめ活用レシピを紹介するので、ぜひ参考にしてください。
そのまま食べる
冷凍トマトは自然解凍してそのまま食べてもおいしいです。完全解凍すると水っぽくなり食感も味も悪くなるため、半解凍状態でシャーベットのように楽しみましょう。
サラダにする場合も半解凍状態でシャリシャリと味わうようにするのがおすすめです。ミニトマトは皮をむいてマリネにするのも良いですよ。
サラダにする場合も半解凍状態でシャリシャリと味わうようにするのがおすすめです。ミニトマトは皮をむいてマリネにするのも良いですよ。
凍ったままお弁当に入れる
冷凍したミニトマトは、凍ったままお弁当に入れると保冷剤代わりになります。
ただミニトマトは完全解凍すると食感が悪いため、食べるのはおすすめしません。あくまでも彩りや保冷剤代わりに使うとよいでしょう。
ただミニトマトは完全解凍すると食感が悪いため、食べるのはおすすめしません。あくまでも彩りや保冷剤代わりに使うとよいでしょう。
皮むきして離乳食に使う
冷凍トマトは皮がむきやすくなるので、離乳食の下ごしらえにとても便利です。離乳食として使う場合は、皮をむいて種を取り除きかならず加熱するようにします。
一旦解凍したら再冷凍するのは避けてくださいね。
一旦解凍したら再冷凍するのは避けてくださいね。
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