目次
3. 屋台料理の代表！おかず風トッポギ
トッポギをメイン料理ではなく、あくまでおかずとして食べたい！成長期のお子さまやたくさん食べたい男性向きに、牛肉とさつま揚げも加えてボリュームたっぷりのレシピです◎
トッポギは、加熱が十分でないと固い食感になってしまいます。5～10分の煮込み時間は時間通りとって、しっかり煮込んでからいただきましょう。
4. ケチャップで子供でも食べられるトッポギ
トッポギの食感を楽しみたいけれど辛さが苦手、という方も多いはず。手作りすれば、ケチャップを使うことでマイルドに仕上がります！お子さまも食べやすい味ですよ。
コチュジャンはメーカーによって辛さが違うため、甘めのコチュジャンを選びましょう。白味噌以外にも、砂糖・みりんといった甘い調味料でも調節できます◎
5. 体もポカポカ！ピリ辛トッポギスープ
寒い日には、鍋やスープものの献立が増えますよね。体の芯まで温まるので、トックを使ったピリ辛鍋は特におすすめ！野菜と一緒に煮込めば、栄養たっぷりです◎
ほかにも、にんじんや卵などお好みの食材を合わせて楽しんでください。トックは時間が経つと鍋の水分を吸ってしまうので、作ったら早めに食べると良いでしょう。
6. 味わいが絶妙！さつまいもと鶏肉の甘辛トッポギ
日本でよく使う調味料と食材をメインに使って韓国風に仕上げたい、という方にピッタリ！甘みはりんごとさつまいもから、一味唐辛子とコチュジャンで辛味を加えた、韓国風の味付けです。
りんごの水分量に応じて、分量外の水の量を調節して煮込みましょう。ピーマンや玉ねぎも加わり、彩り的にも栄養バランス的もバッチリです◎
手作りトッポギを堪能しよう！
トッポギは、さまざまな味のアレンジが可能な料理。チーズを加えてまろやかに、お子様向けに甘めになんて驚きですね！あなたも、人気の韓国料理・トッポギを、食卓に取り入れてみませんか？
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