必ず喜ばれる贈り物!「型抜きクッキー」の厳選レシピ15選

子供から大人まで楽しく作れる「型抜きクッキー」。ハート型や花型、かわいいキャラクターや動物の形など、遊び心がいっぱいです♩ ベーシックな生地作りからアイシングクッキーまで、人気の簡単レシピとアレンジをご紹介します。

初心者でも簡単◎ 型抜きクッキーのレシピ

型抜きクッキーは、型選びにワクワクしたり、型抜きに夢中になったり、アイシングでデコレーションしたりと、楽しいことがいろいろ♩ハロウィンやクリスマスなど季節ごとのイベントや、ちょっとしたお土産にも喜ばれますよね。

基本のクッキー作りだけではなく、手間いらずのホットケーキミックスを使ったり、フライパンで手軽に焼いたり、 初心者でも作れる簡単なレシピとアレンジをご紹介します。自分に合う材料や調理方法をみつけて、型抜きクッキーを楽しんでくださいね。

ベーシックな型抜きクッキーレシピ3選

1. 型抜きで基本のプレーンクッキー

こちらでご紹介するレシピは、基本のクッキー。小麦粉、バター、卵、砂糖が基本の材料です。型を抜くことで、キレイにたくさんクッキーを作れるので、初心者の方は型抜きクッキーがおすすめ。基本の工程から始めてみてくださいね。

2. ココアを加えてハロウィンクッキー

イメージした型に合わせて色を付けるときには、ココアパウダーを使ったり抹茶を使ったり、みなさんひと工夫しています。

こちらでは、おなじみのハロウィンクッキーをご紹介。こうもりは黒くなくちゃ!ブラックココアパウダーを使うと黒みが増して、かわいいキャラクターに仕上がりますよ。

3. アーモンドプードルでサクサククッキー

アーモンドプードルは、アーモンドを粉末にしたもの。生地に混ぜることでアーモンドのコクと風味が加わり、中はしっとり外はサクサクの食感に仕上がります。皮なしを使うと、見た目がきれいなクッキーに。力強い風味を出すために、あえて皮ありを使うこともありますよ。

材料少なめの型抜きクッキーレシピ5選

1. ホットケーキミックスで手間いらず

ホットケーキミックスを使うと材料も少なくて済むし、簡単でお手軽。サクサク感もUP♩お子さんと一緒に作るにはもってこいです。作る工程でひと手間を省けるので、ココアパウダーを加えたり、ほうれん草のピューレを入れてみたり、アレンジするのもいいですよね。

2. 卵なしクッキー

卵アレルギーや卵を摂取できない方には、こちらのノンエッグクッキーを。卵を加えないとしっとりとした食感がややそこなわれますが、バターを多めに入れるとサクサク感が増します。材料の配合により、風味や食感に違いが。

3. シンプル!バターなしクッキー

カロリーを気にする方へおすすすめの、バターを使用しないクッキー。オリーブオイルを使用しています。しかも生地がベタつかず、型が抜きやすくなるんです。少ない材料で手間を省いて、お好みの味に仕上げてください。

4. 米粉のサクサククッキー

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tsudakeiko

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