目次
小見出しも全て表示
閉じる
5．ミックスビーンズでミネストローネ
お豆が大好きな方は、ミックスビーンズを使って食べ応えたっぷりのミネストローネを作ってみませんか？
ローリエを加えることで煮込んでいる間に、スープに風味が加わります。さらにクレイジーソルトで味付けをすることで、バジルの香りもプラス！贅沢な味わいを楽しめます。
6．鶏団子入りミネストローネ
お野菜たっぷりのスープもいいけれど、メインのひと皿として活用できるレシピも欲しい……という方におすすめなのが、こちらです。
豆腐を入れて作るふわふわな鶏団子で、ヘルシーに食べ応えをアップさせたミネストローネ。生姜を入れるので、身体をあたためる効果も抜群です！
7．切り干し大根で食べるミネストローネ
切り干し大根や卵、チーズ、パン粉を加えて、腹持ち抜群のミネストローネを作ってみませんか？スープの素に加えて出汁昆布も入れるので、味わい深い仕上がりに！
切り干し大根が余っていて使い道に困っている場合にもぴったりなレシピです。腹持ちがいいので、夜食にもおすすめ！
ケチャップで作るミネストローネレシピ5選
1．ケチャップでミネストローネ
こちらはケチャップで作る、具だくさんミネストローネのレシピ。トマト缶や生トマトが不要なので、冷蔵庫の余り野菜を処分したいときにもおすすめです。
ローリエを加えることで味わいが本格的に！ケチャップと砂糖を併用して味付けをおこなうことで、コクもあるミネストローネに仕上がりますよ。
2．塩麹ミネストローネ
塩麹とトマトケチャップで作る、ほっこりとおいしいミネストローネがこちら。コンソメを使わなくても、塩麹の力で十分に深みのある味わいに仕上がります。
こちらのレシピでは基本的な具材を紹介しているので、ぜひご自身でお好みの具材をプラスしてみてくださいね。
3．生姜入りのぽかぽかミネストローネ
寒い時期におすすめの、生姜入りミネストローネがこちらです。具材はかぼちゃ、たまねぎ、ベーコンとシンプルで作りやすいのがうれしい！
だし汁を使って具材を煮ることで、やさしい味わいを楽しめます。かぼちゃをさつまいもに、たまねぎを長ねぎに変えたりして、味わいを変化させるのも面白そう！
ミネストローネに関する記事
ミネストローネの人気ランキング
