3. オーブンで焼くより時短。レンジのスポンジケーキ

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レンジで加熱する、スポンジケーキです。生地は卵を使いますが、泡立ては必要なし。卵や牛乳にホットケーキミックスを混ぜるだけで、生地が完成します。オーブンで焼くよりも時短で作れて、手軽なのがよいところ。普段のおやつにもってこいですね。

4. 純ココアパウダーで。チョコレートスポンジケーキ

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スポンジケーキに純ココアパウダーを混ぜると、簡単にアレンジができますよ。粉類は薄力粉と純ココアパウダーをよく混ぜ、ふるって加えればOK。あとは普通のスポンジと同様に作ります。スポンジの苦味がクリームの甘味とよく合い、後味がしつこくないですよ。

簡単ケーキの作り方アイデア7選

5. フライパンで作れる。本格的なスポンジケーキ

フライパンを使って、スポンジケーキを作ってみませんか?薄力粉とアーモンドプードルは一緒にふるいましょう。アーモンドプードルがなければ全量を薄力粉にしてもよいです。メレンゲはバターを入れたらすぐに焼きましょう。

6. しっとりふわふわ。チョコレートのいちごケーキ

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ふわふわのスポンジケーキにチョコレートホイップクリーム、フルーツをトッピングする本格的なケーキです。切り分けるときは、ケーキをしっかり冷やし、熱湯で温めた包丁をまっすぐに入れましょう。また、切るたびにクリームをふき取るようにしてくださいね。

7. ひと手間かけて。チェック柄のチョコチーズケーキ

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チョコレートのスポンジケーキとチーズクリームでチェック柄を再現!断面が魅力的なケーキです。一見複雑に見えますが、作業自体はシンプルです。丁寧に作業すれば、きれいな断面に仕上げられますよ。

8. かわいい。いちごと抹茶のスポンジケーキ

2種類のスポンジケーキで作る、見た目がとってもかわいいいちごケーキです。丸いホールケーキもいいですが、スクエア型もオシャレ。おもてなしで出したいひと品ですね。季節のフルーツを使って、ぜひ挑戦してみてください。

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