味付け自在♪ 自家製なめたけの作り方&活用レシピ5選

今回は、ごはんのおともやお酒のおつまみに、お箸が止まらないなめたけのレシピをmacaroni動画でご紹介します。実は、なめたけのレシピはとっても簡単で、おうちですぐに作れてしまうんです!いつものメニューに加えれば旨味倍増!活用レシピもご紹介するので、ぜひ作ってみてくださいね。

2019年5月3日 更新

なめたけを使ったおすすめレシピ5選

1. おかわりしたいおいしさ♪「なめたけのおろしパスタ」

ゆでたパスタをなめたけ、ツナ、大根おろしに絡めるだけの簡単レシピ。なめたけのやさしい旨味とさっぱりとした大根おろしの相性抜群が抜群で、いくらでも食べられてしまうおいしさです♪ お子さまからお年寄りまで、どなたにでもおすすめ。

2. お口もおなかも大満足♪「なめたけと牛肉の炊き込みごはん」

なめたけと牛肉の炊き込みごはん

Photo by macaroni

牛肉がたっぷり入った贅沢なひと品。なめたけをひと瓶ドボンと入れるだけで、味付けはほぼ終了。忙しいときにこれさえ仕込んでおけば、おかずが少なくても満足感の高い献立になります♪ 牛肉の代わりに豚バラを使ってもOK。おにぎりにしてもおいしそうです。

3. 体にしみわたる!「なめたけと白ネギの卵味噌汁」

味噌汁になめたけ?と思うかもしれませんが、なめたけに詰まった旨味がワンランク上のおいしいお出汁を出してくれます。やわらかい白ネギとふわふわの溶き卵でやさいい味わいに。寒いときにもぴったりの、ほっこり癒されるひと品です。

4. 定番メニューにしたい♪「ネギとなめたけの卵焼き」

なめたけのみでしっかりとおいしい味がつく簡単レシピ。断面の見た目もかわいらしく、おかずやおつまみにはもちろん、お弁当にもぴったりです!具材がしずみやすいので、焼く直前によく混ぜるのがきれいに作るコツ。ツナを入れても合いそうです。
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