目次
7. 2種のきのこを使用！コク旨なめたけ
調理時間：15分
保存期間：冷蔵3日間
えのきだけとなめこ、2種類のきのこを使用することで旨味はアップし、とろんとなめらかな口当たりに。みその味わいが隠し味になり、コクのあるピリ辛さがたまらないなめたけです。焦げないように混ぜながら煮詰めましょう。
保存期間：冷蔵3日間
えのきだけとなめこ、2種類のきのこを使用することで旨味はアップし、とろんとなめらかな口当たりに。みその味わいが隠し味になり、コクのあるピリ辛さがたまらないなめたけです。焦げないように混ぜながら煮詰めましょう。
絶品炊き込みごはん。なめたけのアレンジレシピ4選
8. こっくり美味。なめたけと牛肉の炊き込みごはん
調理時間：60分
牛肉ときのこの旨味が相まり、こっくりとした味わいが魅力の炊き込みごはんです。味付けはなめたけと牛肉の下味だけ！さわやかに香るしょうがが味を引き締めてくれます。具材はお米の上にのせて炊き、炊き上がってから混ぜ合わせてくださいね。
牛肉ときのこの旨味が相まり、こっくりとした味わいが魅力の炊き込みごはんです。味付けはなめたけと牛肉の下味だけ！さわやかに香るしょうがが味を引き締めてくれます。具材はお米の上にのせて炊き、炊き上がってから混ぜ合わせてくださいね。
9. 調味料不要！ちくわとなめたけの炊き込みごはん
調理時間：60分（※米の浸水時間は含みません）
ちくわ、なめたけ、塩こんぶのおいしさを活かす絶品炊込みごはん！素材の旨味がごはんに染み込み、ほっとする味わいに仕上がります。お好みで大葉や白いりごまをトッピングすると、風味豊かになりますよ。
ちくわ、なめたけ、塩こんぶのおいしさを活かす絶品炊込みごはん！素材の旨味がごはんに染み込み、ほっとする味わいに仕上がります。お好みで大葉や白いりごまをトッピングすると、風味豊かになりますよ。
10. 旨味のコラボ。なめたけとツナの炊き込みごはん
調理時間：60分
なめたけとツナ缶、焼き海苔をお米と一緒に炊き込むことで、風味豊かなひと品に。ツナ缶は汁ごと入れ、旨味と香りをプラスできますよ。食べ出したら箸が止まらなくなる、おかわり必須の炊き込みごはんです。
なめたけとツナ缶、焼き海苔をお米と一緒に炊き込むことで、風味豊かなひと品に。ツナ缶は汁ごと入れ、旨味と香りをプラスできますよ。食べ出したら箸が止まらなくなる、おかわり必須の炊き込みごはんです。
11. 自家製なめたけで！ヤミつき炊き込みごはん
調理時間：60分（※お米を浸水する時間は含みません。）
旨味たっぷりの万能食材を組み合わせて炊き込むヤミつきレシピです。手作りなめたけならではのシャキシャキとした食感がアクセントに。炊き上がりに味を見てもの足りなければだしの素で調整してくださいね。
旨味たっぷりの万能食材を組み合わせて炊き込むヤミつきレシピです。手作りなめたけならではのシャキシャキとした食感がアクセントに。炊き上がりに味を見てもの足りなければだしの素で調整してくださいね。
おつまみや〆にぴったり。なめたけのアレンジレシピ4選
12. お酒のあてにぴったり。 旨辛ツナたけ
調理時間：10分
旨味のある食材が絡み合い、ピり辛さのなかにほんのり甘味を感じるひと品。淡白な味わいとシャキッと食感が魅力の長芋との相性ぴったりです。トッピングの大葉でさわやかさが加わり、絶妙なおいしさにお酒が進みますよ。
旨味のある食材が絡み合い、ピり辛さのなかにほんのり甘味を感じるひと品。淡白な味わいとシャキッと食感が魅力の長芋との相性ぴったりです。トッピングの大葉でさわやかさが加わり、絶妙なおいしさにお酒が進みますよ。
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