味付け自在♪ 自家製なめたけの作り方&活用レシピ5選

今回は、ごはんのおともやお酒のおつまみに、お箸が止まらないなめたけのレシピをmacaroni動画でご紹介します。実は、なめたけのレシピはとっても簡単で、おうちですぐに作れてしまうんです!いつものメニューに加えれば旨味倍増!活用レシピもご紹介するので、ぜひ作ってみてくださいね。

2019年5月3日 更新

5. 料亭の味を簡単に作れる「みぞれなめたけの揚げだし豆腐」

レンジで下処理をするので、焼くだけでできる簡単揚げだし豆腐のレシピ。味付けはなめたけのみでいいのも嬉しいですよね♪ 見た目もよく、普段のおかずはもちろんおもてなしのつき出しにもおすすめ。ゆず以外にもレモンやカボスで代用してもOKです。

普段のお料理をさらにおいしくしてくれるなめたけ

えのきさえあれば家にある調味料で簡単にできてしまうなめたけ。自家製なら好みの味に調整できますよ。旨味が凝縮されているので、そのままはもちろんさまざまなレシピに加えると、さらにおいしいお料理ができます。

なめたけをフル活用して、レシピの幅をさらに広げてみてはいかがでしょうか?
▼いつもの瓶詰めをおうちで簡単に♪
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