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3．大根の中華スープ
とろみをつけてあったかほっこりとした優しい味のスープ。大根は噛めば噛むほど甘みが出るので、しっかり噛んでください。カニ缶をいれることによって、味にコクが、そして上品さもプラスされます。あまり食欲がないときにもおすすめですよ。
メインにも！ボリュームたっぷりレシピ3選
1．あっさり豚骨風野菜スープ
低カロリーとは無縁のラーメン。野菜スープでもやしをたっぷりいれて豚骨ラーメンを楽しむことができますよ。あっさりさっぱりしているのに、豚骨の味もしっかり感じられて、クセになる味にやみつきになること間違いなしです。
2．野菜いっぱいの春雨スープ
野菜、春雨たっぷりでボリューム抜群のこちらの野菜スープ。ピリ辛さが食欲をますますかきたててくれます。冷房がきいているこの時期に、生姜を使っているので身体を芯からあたためてくれます。もちろん寒い時期にもおすすめです。
3．白菜としらたきのスープ
しらたきと白菜の2つの具材、一見とてもシンプルですが、意外にもボリュームたっぷり。しらたきはごま油であらかじめ別に炒めるので、最後に合わせたときにとても香ばしく、生姜もきいていてとてもおいしいです。
ミルク風味の野菜スープレシピ3選
1．濃厚ミルク野菜スープ
野菜がたっぷり入っているミルクスープです。バターが入っているので、とても濃厚でジューシーな仕上がりに。ソーセージをいれてますます食べ応えアップ！もちろんソーセージがなくても、しっかりとした味付けになっています。
2．ホタテ缶のベジミルクスープ
淡白な味になりがちの野菜スープですが、ホタテ缶を使うことによって、味わい深く、コクのある味に仕上がります。スープを最後まで楽しめます。缶を使っているので全てを無駄にすることなく、スープの旨みに活かせます。
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