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10. サーモンといくらのパスタ

スモークサーモンといくらを使った、親子パスタです。食材にもともと味がついているので、調味は最低限でOK。隠し味に、昆布茶を入れるのがポイントですよ。味わいの深さとコクが、格段にアップしますよ!

スモークサーモンのマリネレシピ5選

11. 新玉ねぎのサーモンマリネ

スモークサーモンといえば、マリネも定番ですよね。たまねぎの甘みと、シャキシャキとした食感がアクセントになります。シンプルなメニューだからこそ、覚えておきたいレシピですね!

12. サーモンと白ワインビネガーのマリネ

スモークサーモンと玉ねぎ、そしてケッパーなどを加えた本格的なマリネ。白ワインビネガーの代わりに、米酢を使ってもOK。おもてなしの前菜にもぴったりな料理ですよ。材料も少なめなので、ぜひ試してみてくださいね。

13. グレープフルーツとサーモンのマリネ

こちらは、グレープフルーツとサーモンのマリネです。爽やかなグレープフルーツの香りがするマリネは、前菜などにおすすめ。グレープフルーツの酸味を利用するので、お酢は必要なし!材料も少なめの簡単レシピです。

14. スモークサーモンのゴマだれマリネ

スモークサーモンを、ごまドレッシングでマリネしたひと品。牛乳が入っているので、マイルドな風味を楽しむことができますよ!ごまの香ばしさで食欲もアップ。マリネはさっぱりとしたレシピが多いですが、クリーミーな味わいもおすすめです。

15. レンコンとスモークサーモンのマリネ

マリネを和風にアレンジしたレシピ。れんこんやミツバなど和の食材を使用します。おしゃれな小鉢に盛りつければ、おもてなし料理にもぴったりなマリネの完成!さらに、いくらを添えて高級感をプラスしましょう。

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