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4. スモークサーモンと柿のサラダ
スモークサーモンと柿のサラダです。柿のまったりとした甘みと、サーモンの濃厚な風味がよく合いますよ!サーモンはフルーツとの相性もよいので、さまざまなフルーツで試してみてくださいね。
5. スモークサーモンとタコのサラダ
スモークサーモンやタコ、ハーブを使ったゴージャスなサラダです。海鮮のうま味がぎゅっと詰まっていて、サラダとは思えない満足度の高いひと品。さらにはちみつや白ワインビネガーの手作りドレッシングで、おいしさ倍増です!
スモークサーモンのパスタレシピ4選
6. サーモンと大葉のパスタ
サーモンと大葉を、オリーブオイルベースのソースでいただくパスタです。シンプルな調理法なので、食材の風味やうま味がよく感じられますよ。オリーブオイルをバターに変えて、しょうゆをプラスしてもよいですね。
7. スモークサーモンのトマトクリームパスタ
こちらのレシピでサーモンと合わせているのは、トマトクリーム。生クリームによってマイルドな味わいに仕上がるので、酸味が苦手なお子さんでも食べやすいですよ。濃厚な味わいで、食べ応え十分!
8. たことスモークサーモンの冷製パスタ
夏にいただきたい、サーモンとたこの冷製パスタ。パスタをゆでるところから仕上げまで一切火を使わずに作れるので、暑くてキッチンに立ちたくない夏の日にぴったりですね!めんつゆを加えて、すこし和風に仕上げるのがポイントです。
9. サーモンといくらのパスタ
スモークサーモンといくらを使った、親子パスタです。食材にもともと味がついているので、調味は最低限でOK。隠し味に、昆布茶を入れるのがポイントですよ。味わいの深さとコクが、格段にアップしますよ!
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