コチュジャンのピリ辛さと、レモンの酸味を合わせる爽やかなタレです。白いりごまをたっぷり入れると、香ばしい風味が効いてチヂミによく合います。白だしを使うことで、味を細かく調えなくてもおいしく仕上がりますよ。小ねぎはたっぷり入れるのがおすすめです。

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5. 薬味たっぷり。白いりごましょうゆダレ

出典：oceans-nadia.com

基本的な調味料で作れる、しょうゆベースのタレです。焼肉はもちろん、チャーハン、炒め物、和え物にもよいですね。しょうがやにんにくなどの薬味がたっぷり！レンチンでできる手軽さも魅力です。

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6. にんにく香る！万能旨ダレ

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にんにくとごまの香りが食欲をそそる万能旨ダレです。チヂミはもちろん、生野菜や豆腐にかけてもおいしいですよ。さっぱり味がお好みの方は、ごま油の半量を太白ごま油に変えるのもおすすめです。

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7. 簡単に作れる！お手軽ねぎ塩ダレ

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さっぱり味の万能ねぎ塩ダレは、魚介のチヂミに合わせるのがおすすめです。大葉やみょうがなどの薬味を入れるとさらにおいしくなりますよ。たっぷりタレをつけて、おいしいチヂミを堪能してくださいね。

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ニラチヂミを自宅で堪能♪

基本的なニラチヂミは、生地と一緒に刻んだニラを混ぜるだけで簡単に作れるほか、具材に野菜、魚介類、豚肉などを入れるレシピもたくさんあります。

チヂミの生地の材料には小麦粉と片栗粉が定番ですが、米粉や上新粉、すりおろしのじゃがいもを使うと、カリカリっとした外側ともっちりとした食感をより楽しめますよ。

ニラチヂミのレシピをたくさん試して、自分好みのひと品を見つけてみてください！