玉ねぎ

炒め物から味噌汁、さらにはすりおろしてドレッシングやタレにも使える玉ねぎ。安売りをしていることも多いので、買いだめにも向いています。腐らせないためにも、適切な保存方法を覚えておきましょう。
▼まとめ買いした玉ねぎ、無駄にさせない!

にんじん

にんじんも、玉ねぎ同様に安売りしていることの多い食材です。たっぷりの栄養素を含み、煮物、炒め物、スープと、さまざまなお料理に使えますね。あらかじめ使いやすい大きさにカットしたにんじんを保存し、時短料理にも役立てましょう。
▼にんじんを使ったお弁当レシピはこちら♩

鶏胸肉

もも肉に比べ、鶏胸肉はリーズナブルに販売されています。上手な調理方法を覚えれば、ジューシーな肉料理に仕上がりますよ。グリルしてステーキで食べるのはもちろん、鶏ハム、から揚げ、お野菜とともにシチューなど、たくさんの活用方法があります。
▼簡単にできる鶏胸肉レシピ、知りたくない?

豚こま肉

豚こま肉は火の通りが早く、お野菜との相性抜群ですね。鍋物にお肉をプラスしたいときにもおすすめです。さっと炒めてうどんや蕎麦にのせるだけでも、ボリュームアップ。使い勝手が良く、リーズナブルなお肉として人気があります。
▼キャベツと合わせていろんなレシピに七変化♩

節約にぴったりな食材のなかでも、上位にランクインするのが卵。食事の際だけではなく、デザートが食べたいときにも活躍してくれます。卵がひとつあれば、卵かけご飯でお腹を満たすこともできますね。冷蔵庫に必ず常備しておきたい食材です。
▼卵だけで作れるおつまみ、あります。

豆腐

豆腐は、冷奴、湯豆腐以外にもさまざまな活用方法があります。ステーキや、細かくすりつぶしてハンバーグのかさ増しに使うなど、大活躍ですよ。シンプルにそのままでも食べられるのが良いですね。
▼満足度MAXな炒り豆腐のレシピはこちら
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ