目次
大阪名物かすうどんを東京で！
かすうどん、って聞いたことありますか？「かす」とは、「油かす（脂かすとも言う）」のことで、かすうどんは大阪の南河内地方を中心に長く愛されています。
かすうどんに使われる油かすは、牛ホルモンを細かく刻んで油で揚げ、水分や余分な脂分を飛ばしたもので、高たんぱくで低脂肪の食材とも言われています。そのジューシーな味わいと独特な香ばしさと歯ごたえは、多くの人のハートをがっちりとつかむ味。今や、かすうどんをメインメニューにしているうどん専門店もあるほどです。
油かすから出る肉のうま味が加わった出汁には、コクと甘みがあってほっこりとした味わい。麺は関西風のやわらかいおうどん。歯ごたえがある油かすの肉と、よく合います。以下では、東京でかすうどんを味わえるお店を紹介。ぜひこの機会に行ってみてくださいね！
かすうどんに使われる油かすは、牛ホルモンを細かく刻んで油で揚げ、水分や余分な脂分を飛ばしたもので、高たんぱくで低脂肪の食材とも言われています。そのジューシーな味わいと独特な香ばしさと歯ごたえは、多くの人のハートをがっちりとつかむ味。今や、かすうどんをメインメニューにしているうどん専門店もあるほどです。
油かすから出る肉のうま味が加わった出汁には、コクと甘みがあってほっこりとした味わい。麺は関西風のやわらかいおうどん。歯ごたえがある油かすの肉と、よく合います。以下では、東京でかすうどんを味わえるお店を紹介。ぜひこの機会に行ってみてくださいね！
1.【府中】競馬観戦のおともに「カスヤ 東京競馬場店」
Photo by ＠ yoshikazunagai
お店は東京競馬場にあり、府中競馬正門前駅から徒歩4分です。競馬場の営業日に合わせて店も営業します。お店の外観はとてもシンプルで、駅にある立ち食いソバのような簡素なものです。本場の味のかすうどんを提供してくれます。
かすうどん
Photo by ＠luvandjoy
650円
あたたかく澄んでいる出し汁に、やわらかいおうどん。上から自慢の油かすをトッピング！
競馬観戦の合間においしく食べられます。
おすすめポイント
- 本場大阪をはじめ全国で人気のかすうどん専門店
- 競馬観戦しながら食べやすいカップに入れてもらえる
店舗情報
KASUYA（カスヤ） 東京競馬場店
| 郵便番号 | 〒183-0024 |
| 住所 | 東京都府中市日吉町1-1 東京競馬場 フジビュースタンド 2F |
| 定休日 | 不定休（東京競馬場に準ずる） |
| 営業時間 | 競馬開催日・場外発売日 9:00～17:00 |
| 最寄駅 | 京王線 府中競馬正門前駅 徒歩3分 |
| 電話番号 | 042-363-3141 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
2.【田町】本場さながらのおいしさ「浪速かすうどん むねひろ」
Photo by ＠rinaito
JR田町駅から徒歩5分。大通り沿いで目立つお店です。店内はとても小さく8席（カウンター6席、テーブル2席）のみなので、ランチタイムにはとても混み合います。こだわりの油かすを使ったかすうどんが絶品です！
自由にトッピングができるかすうどん
Photo by ＠ nomizukin.jp
800円（税込）
かすうどんは一杯800円からと、東京のランチタイムには嬉しい価格設定！トッピングは50円～で、卵、こぶ、梅など、いろいろな具材が提供されています。実際に食べた方の感想では、「スープがただものではない」「いつも混んでいるのにも納得」といった賞賛の声が。
おすすめポイント
- トッピング豊富なおいしいかすうどん
- ランチにはおむすびセットがおすすめ
店舗情報
浪速かすうどん むねひろ
| 郵便番号 | 〒108-0014 |
| 住所 | 東京都港区芝4-5-15 クレール芝 1F |
| 定休日 | 土・日・祝日 |
| 営業時間 |
ランチ 11:00 ～ 1500 ディナー 17:00 ～ 23:00 ※食材がなくなり次第終了 |
| 最寄駅 |
JR田町駅 三田口 徒歩5分 都営浅草線 三田駅 A8番出口 徒歩3分 都営三田線 三田駅 A9番出口 徒歩3分 |
| 電話番号 | 03-5445-5066 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
3.【渋谷】串カツ店の名物うどん「串カツ田中 渋谷宮益坂店」
JR渋谷駅から宮益坂方面に出て、4分ほど歩けば到着です。名物串カツ、田中、大阪伝統の味、と大きく書かれた看板が目印ですよ。大阪の大衆酒場をイメージした開放的な雰囲気です。座席数は35席。かすうどんはもちろん、ソース2度づけ禁止の串カツが名物で、本場の味を求めて連日多くのお客さんが訪れます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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