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ライター : pomipomi
「簡単・おいしい・美しい」をテーマに料理の研究をしています。YouTubeでは、ヴィーガン・フレキシタリアンに関する動画をアップしています。
1. 【秋葉原】大正14年創業の老舗「山本屋総本家」
「山本屋総本家」は、大正14年創業の老舗の味噌煮込みうどん屋さんです。本店は味噌煮込みうどんの本場、愛知県名古屋市にあり、愛知県内にいくつかの支店を展開するほか、東京・秋葉原には県外唯一となる「神田和泉店」が設けられています。
「神田和泉店」は、JR山手線の秋葉原駅から歩いて7分ほどの場所にあり、路地裏にひっそりと佇むシンプルな外観の建物です。2階建ての店内は、1階がカウンター席、2階がテーブル席となっており、座席は全部で31席ほど完備されています。
普通煮込うどん
お店の看板メニュー「普通煮込うどん」は、国産小麦と水だけを使用したコシのある麺が特徴です。つゆは昔から変わらぬ伝統の赤味噌味となっており、信楽焼の土鍋にフタがされた状態で提供され、そのフタを取り皿として使うようになっています。
残ったつゆにごはんを入れて、雑炊として楽しむのもおすすめだそうで、他にも「玉子入り煮込みうどん」（税込 1,090円）や、「親子煮込みうどん」（税込 1,360円）などのメニューも人気です。
店舗情報
■店舗名：山本屋総本家 神田和泉店
■最寄駅：JR山手線 秋葉原駅 昭和通り口より徒歩7分
■住所：東京都千代田区神田和泉町1-10-8
■電話番号：03-3861-5030
■営業時間：11:30～15:30
■定休日：日祝
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■駐車場：なし
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13008649/
■公式HP：http://yamamotoya.co.jp/
2. 【八重洲】駅直結で好アクセス「玉丁本店」
「玉丁本店」は、JR東京駅の八重洲南口から歩いて2分ほどの場所にある、八重洲地下街、外堀地下2番通り沿いにお店を構えています。駅直結というアクセスの良さから、サラリーマンやOLさんに大変人気のあるお店です。
店内はあたたかみのある照明に、木目を基調としたくつろぎのインテリア。中央にカウンター席、そしてそれを囲うようにテーブル席が配置されており、座席は全部で66席ほど設けられています。
味噌煮込みうどん
1,026円（税込）
「玉丁本店」の味噌煮込みうどんは、濃厚な八丁味噌ベースのつゆに、もっちりとしていて歯ごたえのある麺。具材には鶏肉、薄揚げ、ネギが入り、さらにセンターには卵がトッピングされたボリュームのひと品です。
メニューは、ベーシックな「味噌煮込みうどん」のほか、モツ入り（税込 1,674円）や、海老天入り（税込 1,566円）、カレー味噌仕立て（税込 1,458円）など、バリエーションも豊富です。平日の17時まではライス無料＆おかわり自由です。
店舗情報
■店舗名：玉丁本店 八重洲店
■最寄駅：JR東京駅 八重洲南口改札より徒歩2分
■住所：東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 外堀地下2番通り
■電話番号：03-6225-4831
■営業時間：
【月～金】11:00～22:00
【土日祝】11:00～21:30
■定休日：無休
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■駐車場：近場に八重洲地下駐車場あり
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13015841/
■公式HP： http://www.sfpdining.jp/tamacho/yaesu/
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