目次
13. フレッシュトマトのケチャップ風ソース
フレッシュトマトに、お酢や砂糖を加えて作った甘みのあるソースです。ケチャップも手作りすることによって味を調整することができますよ♪ 手作りしたソースで作るピザは格別においしいはず！ぜひ試してみてください。
14. 和風トマトソース
生のトマトで、絶品の和風トマトソースです。コンソメとお醤油のシンプルな味付けですが、コクがあっておすすめですよ。完熟しすぎたトマトや酸っぱすぎるトマトなどがあったら、ぜひ試してほしいひと品です♪
15. ストウブで究極のトマトソース
煮込み料理がおいしく仕上がる究極のお鍋、ストウブ。もしストウブを持っているなら、こちらのレシピにトライしてみて！なんと、トマトだけでピザソースを作るレシピです。無加水でオーブン調理をしたあと、火にかけて煮込みます。トマトの味がぎゅっと濃縮されたおいしいソースができあがりますよ。
気分に合わせて、簡単から本格派まで！
ピザソースは、ピザ生地に、トースト、パスタに、カナッペ…… 本当に幅広い料理とさまざまなシーンで大活躍してくれるソースです。時間があるときにたくさん作って小分けし冷凍保存しておくと、いつでも使えてとても便利ですよね♪ ぜひ自家製のピザソースで、楽しいランチタイムやディナータイムをお過ごしください！
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