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7. ケチャップと醤油のピザソース
隠し味に醤油をプラスしたソースです。材料を混ぜるだけの簡単レシピですよ♪ 醤油を入れることによってコクがプラスされ、味に深みが出ます。果粒だしを少し入れると、さらに和風なソースになるので、ぜひ試してみてください。
8. バジルの簡単手作りピザソース
こちらは、乾燥バジルを加えたピザソースです。簡単にできますが、バジルの香りがふわっと広がるおすすめのひと品です。乾燥バジルの代わりに、ジェノベーゼソースを少し追加しても旨味が増して◎
9. オレガノ風味ピザソース
混ぜるだけのピザソースでが、本格的な味わいに仕上がるソースです。味の決め手になるのは、オレガノの葉！生の葉はとても香りがよく、ピザソースにも相性が抜群なんです♪ 一度使ったら、やみつきになるかも！
10. 玉ねぎ入りピザソース
玉ねぎを炒めて加えるピザソースのレシピです。玉ねぎは少し粗めにみじん切りすることで、食べたときの食感がよくなりますよ。風味よく仕上げるためににんにくをじっくり熱してから玉ねぎを炒めるのがポイントです。ひと手間加えたちょっと本格的なピザソースはいかがですか？
生トマトで作る本格ピザソースレシピ5選
11. フレッシュトマトソース
生のトマトをたっぷり使ったピザソースです。ポイントは、トマトを茹でるときにしっかり湯むきをして、皮の食感を残さないことです♪ ニンニクの風味が効いた万能なソースなので、ぜひ作ってみてください。
12. 塩麹のトマトソース
生のトマトをミキサーにかけてから、玉ねぎやにんにくと共にコトコト煮込むことで、トマトの水分が飛び、味が凝縮されます。塩麹を加えると、旨味が増して奥深い味わいに。ローレルの香りがさらに食欲をそそります。
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