つるっと人気♩豆乳スープパスタのレシピ4選

5.豆乳とかぼちゃのスープパスタ

豆乳とかぼちゃを煮込んで、スープパスタに仕立てるレシピです。かぼちゃの自然な甘みが味わえるので、小さいお子さんにも作ってあげると喜ばれそう♩ だし汁でパスタを茹でるため鍋ひとつで作れますし、塩ゆでする必要がなくなります。味付けはめんつゆなので、初心者の人でも簡単ですよ。

6.エビとブロッコリーのトマト豆乳パスタ

エビとブロッコリーを使った、クリームスープパスタ。どちらの食材もクリーム系と相性がいいので、豆乳クリームスープの具材にはぴったりなんです。 味付けはめんつゆと鶏ガラスープの素で、シンプルに。とてもあっさりした味わいなので、クリーム系が苦手な人もいかがですか。

7.鮭とほうれん草と栗のスープパスタ

クリーム系パスタでおなじみの、鮭とほうれん草を使ったパスタです。このレシピは豆乳でも牛乳でも作れるので、お好みのものを使って作りましょう。栗を加えると、秋の味覚が味わえるスープパスタに。 シンプルで定番の食材を使うからこそ、飽きのこない落ち着く味に仕上がりますね。

8.干し白菜の野菜たっぷりスープパスタ

干し白菜とは、水分を飛ばした白菜のこと。甘みと旨味が強まり、よりシャキシャキとした食感になります。もちろん、普通の白菜を使っても問題なく作れますよ。 柚子胡椒を加えて作るので、いつものクリームパスタとはまた違った味わいに。たっぷり野菜が入っていて健康的ですね。

つぶつぶがいい◎ 豆乳の明太子パスタ3選

9.豆乳が優しい明太子スパゲティ

豆乳クリームに、明太子を合わせたレシピ。明太子の辛味がマイルドになるので、小さいお子さんでも食べやすくなるかも。ご家庭にある調味料で作れますし、とってもスピーディーなので時短料理として作るのもおすすめですよ。明太子パスタが好きな人はぜひ、豆乳と合わせて食べてみてください。

10.和風明太子豆乳パスタ

先ほどとは違い、昆布茶や白だしなどを使って、和風に仕立てあげる明太豆乳パスタです。豆乳も明太子も和風の食べ物なので、和風だしやお茶がよく合うんですよ。アスパラを加えることで、彩りもよくなります。 ランチやディナーにもいいですが、お酒のお供にもぴったり。ぜひ日本酒などと召し上がってみて。

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