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6. エビとブロッコリーのトマト豆乳パスタ
エビとブロッコリーを使った、クリームスープパスタ。どちらの食材もクリーム系と相性がいいので、豆乳クリームスープの具材にはぴったりなんです。
味付けはめんつゆと鶏ガラスープの素で、シンプルに。とてもあっさりした味わいなので、クリーム系が苦手な人もいかがですか。
7. 鮭とほうれん草と栗のスープパスタ
クリーム系パスタでおなじみの、鮭とほうれん草を使ったパスタです。このレシピは豆乳でも牛乳でも作れるので、お好みのものを使って作りましょう。栗を加えると、秋の味覚が味わえるスープパスタに。
シンプルで定番の食材を使うからこそ、飽きのこない落ち着く味に仕上がりますね。
8. 干し白菜の野菜たっぷりスープパスタ
干し白菜とは、水分を飛ばした白菜のこと。甘みと旨味が強まり、よりシャキシャキとした食感になります。もちろん、普通の白菜を使っても問題なく作れますよ。
柚子胡椒を加えて作るので、いつものクリームパスタとはまた違った味わいに。たっぷり野菜が入っていて健康的ですね。
つぶつぶがいい。豆乳の明太子パスタ3選
9. 豆乳が優しい明太子スパゲティ
豆乳クリームに、明太子を合わせたレシピ。明太子の辛味がマイルドになるので、小さいお子さんでも食べやすくなるかも。ご家庭にある調味料で作れますし、とってもスピーディーなので時短料理として作るのもおすすめですよ。明太子パスタが好きな人はぜひ、豆乳と合わせて食べてみてください。
10. 和風明太子豆乳パスタ
先ほどとは違い、昆布茶や白だしなどを使って、和風に仕立てあげる明太豆乳パスタです。豆乳も明太子も和風の食べ物なので、和風だしやお茶がよく合うんですよ。アスパラを加えることで、彩りもよくなります。
ランチやディナーにもいいですが、お酒のお供にもぴったり。ぜひ日本酒などと召し上がってみて。
11. 明太豆乳のレモン風味パスタ
明太子豆乳パスタに、レモンを加えたレシピ。さっぱりとした味わいが楽しめます。ソースにマヨネーズを加えるので、さっぱりしすぎずきちんと「クリームパスタ」として味わえますよ。
また、豆板醤も加えるので、より強い辛味が加わり大人の味に。どちらかというと、辛いパスタが好きな人におすすめです。
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