「手羽元のオーブン焼き」レシピ20選!トースターでも簡単調理♩

手羽元は、オーブン調理で簡単・時短で絶品料理ができるんです!今回は、オーブンで作るローストチキン、唐揚げ、塩焼き、タンドリーチキン、トースターで手軽にできる料理と、手羽元のオーブン焼きレシピ20選をご紹介します。

2019年10月21日 更新

オーブンで作る手羽元の唐揚げレシピ3選

1. 唐揚げ粉で簡単手羽元の唐揚げ

市販の唐揚げ粉を使った、オーブンで焼く唐揚げレシピです。唐揚げ粉で簡単に味付けができますね。塩コショウを多めにふりかけると、さらにしっかり味がついたおいしい唐揚げになりますよ。 こちらのレシピでは、さらにごま油をまぶしてから焼いているので、香ばしく食欲をそそる唐揚げに仕上がります。

2. 揚げない手羽元の唐揚げ

手羽元を醤油・にんにく・ごま油に漬け込んで片栗粉と小麦粉をまぶし、オーブンでパリッと焼いた唐揚げです。にんにく醤油とごま油の香ばしい香りで、ごはんにもお酒にもよく合いそう! 揚げ作業がいらないので、オーブンにおまかせ中は、ほかの家事をしたりほっとひと息つけるのが嬉しいですね。

3. ハニーマスタードフライドチキン

漬け置き時間不要の、揚げないフライドチキンのレシピです。はちみつとマスタードで、クセになる甘い刺激のジューシーなフライドチキンを、オーブンのグリル機能を使って焼き上げます。パン粉にはオリーブオイルとにんにくを混ぜて、しっとりさせてから手羽元にまぶすのがポイントですよ。 グリル機能がないオーブンの場合は高温で焼いたり、トースターで焼いてもOKです。カロリーを気にせず、思いっきりフライドチキンを頬張りましょう!
▼手羽元の唐揚げレシピは、こちらもチェック♩

オーブンで作る手羽元の塩焼きレシピ3選

1. 塩麹で旨味チキン

塩麹で1日漬け込んで焼き上げる塩焼きレシピです。塩麹の力でとても柔らかく、うま味たっぷりの手羽元になりますよ。にんにくとしょうがで香りもよく焼き上がります。 塩麹とオーブンでふっくら焼き上げられた手羽元は、お子さんも食べやすいのではないでしょうか。お好みで、バジルやパセリなどのハーブを振りかけてもおいしく食べられますね。

2. 手羽元と根菜のぎゅうぎゅう焼き

手羽元と根菜をポリ袋に入れて下味をつけ、オーブンで焼くレシピです。食材をたっぷり使ってぎゅうぎゅうに敷き詰めて焼くと見た目も豪快で食欲をそそります。 カラフルな野菜と手羽元を一緒にオーブンで焼き上げて、パーティーや記念日にもぴったりのメニューです。

3. 鶏手羽元のレモンソルトハーブ塩焼き

塩レモンと塩コショウで味付けした、シンプルながらおいしい塩焼きレシピです。手羽元に先に塩コショウを揉み込んでから塩レモンとオリーブオイルに漬けることで、より味が馴染みやすくなります。 レモンを塩で漬けた万能調味料の塩レモンは手羽元とも相性がよく、爽やかでジューシーな塩焼きになりますよ。手羽元をさっぱり食べたいときにぜひ作ってみてください。

特集

FEATURE CONTENTS