目次
7. インパクト抜群！手羽元のハーブ塩釜焼き
お店で食べられるような塩釜焼きを、おうちで楽しめますよ♪ 塩釜はメレンゲに塩を加えて作ります。手羽元をキャベツで包むことで、焼いても形が崩れにくく、しょっぱくなりません。豪華な見た目で、おもてなし料理にぴったりです。
8. スパイシー♪ 手羽元タンドリーチキン
手羽元で作るタンドリーチキンのレシピです。ローストチキン同様、手羽元を調味料で漬け込めば手間いらず。カレー粉やパプリカパウダー、チリパウダーを加えて、スパイシーな風味に仕上がります。お酒のお供にいかがですか？
9. 隠し味はだしの素。手羽元の和風オーブン焼き
カレー粉のほかに、しょうゆやだしの素で手羽元を漬け込むことで、和風味のタンドリーチキンが味わえます。やさしい味わいで、子どもでも食べやすいひと品です。高温のオーブンで焼くと、こんがり香ばしいタンドリーチキンに。ご飯が進みますよ。
10. 風味豊か。手羽元のチーズタンドリーチキン
パルミジャーノ・レッジャーノをかけて、コク深い味わいに。スパイシーな手羽元のタンドリーチキンに、チーズの旨みがよく合います。野菜をプラスして、ボリュームアップ！マッシュルームやパプリカなどと組み合わせるのもおすすめです。
11. 止まらないおいしさ。手羽元の旨辛オーブン焼き
旨辛ソースがたまらない手羽元のオーブン焼き。タバスコや、ケチャップ、はちみつなどを混ぜ合わせて作るソースと、ジューシーな手羽元との相性は抜群。ソースを塗ってオーブンで焼く工程を繰り返して、じっくり味を馴染ませるのがポイントです。
12. 塩麹で旨みたっぷり。手羽元の中華焼き
紹興酒や五香粉で味付けする、中華風オーブン焼きのレシピです。花椒や八角が入っている五香粉を使うことで、本格的な味わいに。手羽元を塩麴で漬け込めば、旨味が増すだけでなく、肉がやわらかくジューシーになりますよ。
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