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お花のように飾ったピーチタルトは、誕生日や記念日などにぴったりです。タルト生地を準備できないときは、市販のタルト生地を使うと簡単ですよ。スライスした桃のコンポートは、外側から円状に花びらのように並べてゆくと、きれいに仕上がります。

レシピはこちら｜SnapDish

10. 牛乳氷でリッチに。桃コンポートのかき氷

出典：oceans-nadia.com

桃コンポートはかき氷にするのもおすすめ。このレシピは牛乳氷のを削って、桃のコンポートの煮汁をたっぷりとかけます。桃の豊かな香りとミルクのやさしい甘さが広がり、たまらないおいしさ。夏にぴったりのデザートです。

レシピはこちら｜Nadia

11. 優雅なひととき。ピーチティー

出典：recipe.rakuten.co.jp

桃のコンポートを作った際のコンポート液を紅茶に加えるだけで、ピーチティーが手軽に楽しめます。桃のやさしい甘みと華やかな香りがセイロンティーの風味とマッチ。いつもよりもリッチなティータイムが楽しめますよ。

レシピはこちら｜楽天レシピ

12. 朝ごはんに。桃コンポートのトースト

出典：recipe.rakuten.co.jp

アプリコットジャムを塗った食パンに、みずみずしい桃のコンポートをたっぷりとのせて、こんがりとトーストしましょう。使う材料が少なく短時間で完成するので、忙しい朝にぴったりなレシピです。贅沢なデザートトーストで一日のはじまりを♪

レシピはこちら｜楽天レシピ

13. 上品なおつまみ。桃のカプレーゼ

出典：recipe.rakuten.co.jp

人気おつまみのカプレーゼを、華やかにアレンジ。レシピではフレッシュな桃を使いますが、桃のコンポートでもおいしく作れます。ワインが飲みたくなる、上品な味わい。トマトは湯むきをすると食べやすくなりますよ。

レシピはこちら｜楽天レシピ

桃コンポートを手作りしてみよう！

旬の桃はそのままでもみずみずしくておいしいですが、コンポートにするのもおすすめです。コンポートにすると、いろいろなデザートとの組み合わせを楽しめますよ。レシピも簡単で、風味付けにワインを買っておけばご家庭にあるもので作れます。

あまり甘くない桃や、熟してしまった桃も、ワインと砂糖で煮込んでしまえば魔法のようにおいしくなりますよ。ちょっとしたプチ贅沢スイーツを味わいたいときは、桃のコンポートにチャレンジしてみましょう。