3. 人気カフェの再現レシピ♪ ピーチフラペチーノ

コンポートをたくさん作ったら、人気のフラペチーノをおうちで再現してみませんか?コンポートは冷凍庫に入れておき、シロップはゼリーに。ゼリーは包丁で刻んでグラスに入れ、コンポートは氷と一緒にミキサーにかけて完成です♪ おうちカフェタイムを満喫できそうですね。

4. やさしい甘さ。桃のレアチーズケーキ

材料をミキサーに入れて、一気に混ぜます。さっとできる、時短かつ簡単なレアチーズケーキのレシピです。桃風味がチーズに溶け込み、口の中でやさしい甘さが広がります。取り分けたケーキには、いちごシロップでラテアートのごとくかわいらしい模様を描いておめかししましょう。

5. とっても華やか!ピーチタルト

キレイで華やか!お花のように飾ったピーチタルトは、お誕生日などに手作りすると喜ばれそうですね。

タルト生地を準備できないときは、市販のタルト生地を使うと簡単にできます。スライスした桃のコンポートは、外側から円状に花びらのように並べてゆくと、キレイに仕上がりますよ。

6. ぷるぷるトロトロ!桃と豆乳のゼリー

桃コンポートのシロップで作るゼリーを、豆乳ブラマンジェの上に重ねる、贅沢なひと品。ゼリーのぷるぷる食感とブラマンジェのトロトロ食感がたまりません♪ 桃の果肉も入れて、豪華に仕上げましょう。

7. 特別な日に♪ 桃のムースケーキ

皮ごと煮ることでピンク色になる桃のコンポートを、ムースと一緒にいかがですか?リボンでかわいらしく飾ったケーキは、お誕生日パーティーや女子会、友人の結婚祝いに食べるケーキにピッタリです。缶詰とは違う、生桃のフレッシュな味わいは、きっと喜ばれますよ。

8. 白玉粉で作る。もちもち桃大福

本物の桃そっくりな、もちもちの桃大福。皮は白玉粉で作り、中には白あんと桃がたっぷり入っています。一見、和菓子屋さんの本格的な桃大福のようですが、実は電子レンジで作っています!ぜひ挑戦してみてくださいね。

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