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ミキサーなしでも作れますか？
作れます。かぼちゃをフォークでつぶしたり、おろし金ですりおろしたりしてすべらかにすれば、ミキサーを使わずにスープを作ることができますよ。
冷製にできますか？
できます。温かい場合の作り方と同じようにスープを作り、粗熱をとってから冷蔵庫でしっかり冷やしましょう。
素材の味が濃厚際立つ。牛乳なしでかぼちゃスープを味わおう
牛乳を使用しないかぼちゃスープは作り方のポイントを押さえて作ると、とても簡単でまた作りたくなるおいしさです。じっくりと炒めた玉ねぎとしっかり加熱するかぼちゃが、スープに深い味わいと甘みを加えますよ。ミキサーで撹拌し、ざるで濾す手順でスープを滑らかにすることも重要です。
プロが作ったような質感の旨味たっぷりのかぼちゃスープをご自宅で楽しんでくださいね。
プロが作ったような質感の旨味たっぷりのかぼちゃスープをご自宅で楽しんでくださいね。
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