カレーピラフの基本&人気レシピ15選。炊飯器やレンジを使えば簡単!

スパイスが効いた「カレーピラフ」はいかがですか?今回は、簡単な作り方&人気レシピ15選をご紹介します。炊飯器で手軽にできるものや、フライパン、レンジにストウブ鍋と、材料も作り方もバラエティ豊かなレシピがいっぱいですよ!

2019年11月21日 更新

10. 残りご飯で簡単カレーピラフ

こちらは炊いたご飯を炒めるピラフなので、思い立ったらひとり分から手軽に作れますよ。具材は細かく切ってフライパンで炒め、塩で味付けしします。冷ごはんとスープを加え炒め合わせ、カレーフレークを加え全体に味をなじませたらできあがり。カレーフレークの代わりにカレー粉を使う場合は、ご飯を入れる前に炒め合わせましょう。

11. コク旨スパイシー!ツナカレーピラフ

ツナ缶を丸ごと使うこちらのカレーピラフは、簡単に作れるコク旨スパイシーなひと皿です。ツナ缶のオイルでにんにく、生姜、みじん切り野菜を炒めます。刻んだカレールー、ケチャップ、スパイスを加えて炒め、ご飯を入れて炒め合わせます。最後にピーマン、ツナ、コーンを加えてさっと炒めて完成。トマトのトッピングが爽やかですね!

12. 和伊印の融合カレーピラフ

日本、イタリア、インドが融合した、カレーピラフのレシピです。和はめんつゆ、伊はオリーブオイル、印はスパイスですね。調味料同士の味わいがぶつかってしまうかと思いきや、しっかりまとまって絶品に仕上がりますよ!

レンジやストウブ鍋で作るカレーピラフ3選

13. レンジで3分!簡単カレーピラフ

火を使わず簡単に作れる、救世主のようなお助けレシピです。深めの耐熱皿にご飯を平らに広げ入れ、ウインナーとミックスベジタブルをちらします。カレー粉、オリーブオイル、醤油などを回しかけ、ふんわりラップをしてレンジで加熱。全体を混ぜ、卵黄をのせればできあがりです!
▼レンジで作るカレーピラフ弁当はいかが?

14. ストウブ鍋でカレーピラフ

お料理好きに人気のストウブ鍋を使えば、チキンカレーピラフもおいしく作れますよ。鍋で鶏肉を炒め一旦取り出し、にんにく、野菜類、洗ったお米、バター、カレー粉の順に加えて炒めます。さらにトマトジュース、水、調味料、鶏肉を加え、蓋をして弱火で炊き上げましょう。お好みで、レーズンやナッツを加えるのも◎

15. 電子レンジ圧力鍋で作るカレーピラフ

電子レンジ使用の圧力鍋で作る、カレーピラフのレシピです。レンジで作ったとは思えないほど、本格的に仕上がりますよ。シーフードミックスを加えて、魚介の旨みが感じられるひと品に。トッピングに目玉焼きをのせてめしあがれ!
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suncatch

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