7. レンジで簡単に!春キャベツのポタージュ

こちらは、レンジを活用したポタージュレシピ。レンジでキャベツと玉ねぎをやわらかくし、そのあとはミキサーにかけ、濾したあとは鍋て温めます。キャベツの甘味とベーコンのうま味を感じられるひと品です。コンロが渋滞しているときにおすすめのひと品でもあります。

8. キャベツとベーコンのチーズクリームスープ

こちらは豆乳ではなく牛乳がベースのスープレシピ。スープの濃度は水で調整してくださいね。溶けるスライスチーズをたっぷり入れるとクリーミー感が増しますよ!お子さんにもおすすめのひと品です。
▼こちらの鶏肉スープもチェック!

キャベツを使った人気の和風スープレシピ8選

9. ごろごろ焼きベーコンとキャベツの味噌汁

Photo by macaroni

こんがり焼いた厚切りベーコンとキャベツを使った味噌汁のレシピです。香ばしいかおりと、溶かしバターの濃厚なコクが食欲をそそりますよ!仕上げに黒こしょうをふってめしあがれ。

10. キャベツと油揚げのジンジャーカレースープ

キャベツと油揚げを使った和風のカレースープです。しょうががたっぷり入っているので、体の中からぽかぽかになりますよ!味噌のコクとカレーのスパイシーな風味と甘いキャベツの相性は抜群。ぜひお試しあれ。

11. キャベツとベーコンの和風トマトスープ

キャベツとベーコンを使ったトマトスープのレシピです。和風のだしが入っているので、ホッと落ち着く味わいです。うま味のあるベーコンと、トマトの酸味がキャベツにマッチしますよ♪

12. 鶏ひき肉とトマト&キャベツの和風スープ

鶏ひき肉とキャベツを使った和風スープのレシピです。トマトとキャベツの甘みにひき肉のうま味がマッチしますよ!ガーリックパウダーを入れることで、満足感も抜群♪ ぜひ試してみてくださいね。
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS