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やわらかい肉質と上品な甘みが絶品！宮崎牛ってどんなお肉？

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ゆずこしょうとごま油で、風味豊かに仕上げる和風ナムルです。ゆずこしょうの香りと辛さが食欲をそそり、お箸がどんどん進みますよ。三つ葉のかわりに、水菜、貝割れ菜、きゅうりなどでもおいしくアレンジできます。

レシピはこちら｜Nadia

3. キャベツたっぷり。蒸し鶏のコールスロー

出典：oceans-nadia.com

蒸し鶏のうま味とコーンの甘さがポイントのコールスローです。キャベツをたっぷりと食べられるので、献立に野菜が足りないときや、キャベツを消費したいときにぴったり！水っぽくならないように、キャベツの水分をしっかりと拭き取ることがおいしく作るコツです。

レシピはこちら｜Nadia

コールスローとは？歴史や名前の由来・カロリーなど徹底解剖！ - macaroni

レストランやファストフード店などで何気なく口にしているコールスローですが、一体何者かみなさんはご存知ですか？ここでは、コールスローの歴史から名前の由来まで詳しくご説明します！今すぐ作れる簡単レシピもご紹介するのでぜひ作ってみてくださいね♪

おいしさをギュッ！ポリ袋で蒸し鶏を作ろう

ポリ袋に入れて調理すれば、うま味をギュッと鶏むね肉に閉じ込めて逃しません！また、鶏むね肉にゆっくりと温度が伝わるので硬くなりにくいです。できあがった蒸し鶏は、しっとりジューシー♪ これが鶏むね肉とおどろくはずです。

この記事でご紹介した蒸し鶏は、そのまま食べるのはもちろん、シンプルな味付けだからほかのお料理にアレンジもできます。まとめて作り置きもできるので、ぜひ試してみてくださいね。