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2. ゆずこしょう香る♪ 蒸し鶏の和風ナムル
ゆずこしょうとごま油で、風味豊かに仕上げる和風ナムルです。ゆずこしょうの香りと辛さが食欲をそそり、お箸がどんどん進みますよ。三つ葉のかわりに、水菜、貝割れ菜、きゅうりなどでもおいしくアレンジできます。
3. キャベツたっぷり。蒸し鶏のコールスロー
蒸し鶏のうま味とコーンの甘さがポイントのコールスローです。キャベツをたっぷりと食べられるので、献立に野菜が足りないときや、キャベツを消費したいときにぴったり！水っぽくならないように、キャベツの水分をしっかりと拭き取ることがおいしく作るコツです。
おいしさをギュッ！ポリ袋で蒸し鶏を作ろう
ポリ袋に入れて調理すれば、うま味をギュッと鶏むね肉に閉じ込めて逃しません！また、鶏むね肉にゆっくりと温度が伝わるので硬くなりにくいです。できあがった蒸し鶏は、しっとりジューシー♪ これが鶏むね肉とおどろくはずです。
この記事でご紹介した蒸し鶏は、そのまま食べるのはもちろん、シンプルな味付けだからほかのお料理にアレンジもできます。まとめて作り置きもできるので、ぜひ試してみてくださいね。
この記事でご紹介した蒸し鶏は、そのまま食べるのはもちろん、シンプルな味付けだからほかのお料理にアレンジもできます。まとめて作り置きもできるので、ぜひ試してみてくださいね。
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