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日本生まれの「ナポリタンスパゲティ」は、身近な食材でパパッと作れる便利な料理。優しいケチャップ味は子供も大人も大好きですよね♩ナポリタンの基本の作り方や人気のアレンジ、トマト缶を使うレシピや簡単においしく仕上がるコツなどをご紹介します。

ナポリタンの簡単レシピで喫茶店の味を♩

「パスタ」というとイタリア料理を連想しますが、実は「ナポリタン」は日本で生まれた料理なんです。だからこそ、わざわざ買いに行くようなおしゃれな材料は一切必要なし!冷蔵庫にある食材で、おいしく仕上げることができます。
そんなナポリタンを、バリエーション豊かに楽しんでみませんか?シンプルな料理だからこそ、ちょっとしたコツで大きく味に差が生まれるんですよ♩

今回は、喫茶店で食べるようなナポリタンの基本のレシピや、本格的な味になるアレンジ、おいしく仕上がる秘密の隠し味など、詳しくご紹介していきます。

フライパンで簡単!「ナポリタン」基本のレシピ

基本となるナポリタン

Photo by donguri

ケチャップだけで味付けをする、基本の簡単ナポリタン。ケチャップの中には、お酢、食塩、砂糖、玉ねぎなどが入っているので、余計な調味料をプラスしなくても、しっかりとおいしいナポリタンが作れるんです。

喫茶店で食べるような味わいになるポイントは、最初にケチャップを炒めること!さっそく詳しい作り方を見てみましょう。

材料(1人分)

ナポリタンの材料

Photo by donguri

・パスタ    100g
・ウィンナー  2本
・ピーマン   1個
・玉ねぎ(小) 小1/2個
・ケチャップ  大さじ3~
・バター    小さじ1

作り方

1.ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切り、ウィンナーは斜めにカットする。
カットされた材料

Photo by donguri

2.パスタをパッケージの表記どおりに茹でる。
パスタを茹でている様子

Photo by donguri

3.サラダ油(分量外)で、ケチャップを炒める。
フライパンでケチャップを炒めている様子

Photo by donguri

4.ピーマン、玉ねぎ、ウィンナーを入れてケチャップを絡め、バターを加えてさらに炒める。
具材を炒めている様子

Photo by donguri

5.火が通ったら、茹で上がったパスタを加えてケチャップがなじむまで炒める。
作り方

Photo by donguri

6.器に盛り付けてできあがり!
白いお皿に盛り付けられたナポリタン

Photo by donguri

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