目次
2. 米粉パンケーキバーガー
生地で野菜を挟んで、ハンバーグみたいにして食べるのも良いですね◎ 野菜も卵も葉物もバランス良く食べられるのでおすすめです！
ケチャップやマヨネーズ、ブラックペッパーなどで味付けすると良いでしょう。パンではなくお米で作っているので、とても腹持ちがよいのです。お昼でお腹ペコペコな状態にもピッタリですね。
3. 黒豆のリメイクパンケーキ
黒豆が余ってしまって困ることはないでしょうか？黒豆と抹茶をパンケーキと組み合わせると黒豆の甘みに抹茶の渋みが合わさるので、食事としても楽しめるひと品に。リメイク料理として、ぜひ活用してみましょう！
どうしても米粉がない場合は、ホットケーキミックスでも代用できますよ。粉類を加える時は、ダマにならないように何度かに分けて加えるのがポイントです。
4. オートミールと米粉のパンケーキ
オートミールとは、オーツ麦をシリアルのように食べやすくしたものです。白米の約20倍というたくさんの食物繊維が含まれているので、ダイエット食としても親しまれています。
オートミールはそのまま食べると硬さが気になるので、なめらかになるまでしっかりと混ぜ合わせるのがポイント。フルーツにはビタミンCも豊富に含まれており、女性には嬉しい栄養素ばかりです！
5. クルミ入りパンケーキ
おかずの一品としても楽しめる、おつまみ感覚のパンケーキがこちらのレシピです！じゃがいも・チーズ・ブラックペッパーの組み合わせがポイント♩
じゃがいもはすりおろして調理するので、火が通りやすく加熱時間も気になりません。クルミの歯ごたえある食感もいい働きをしますね。晩酌のお供にいかがですか？
そのほか人気の米粉パンケーキ5選
1. 豆乳と米粉のパンケーキ
牛乳に比べてカロリーが低い豆乳。牛乳だとお腹がゴロゴロしてしまう人も、豆乳なら飲めるという場合がありますね。また、きび糖も砂糖よりカロリーが若干低めです。お値段が砂糖よりすこし高いですが、やさしい甘さがやみつきになりますよ。
2. ベーキングパウダーなしの米粉バナナパンケーキ
卵・小麦粉・砂糖不使用の、たった3つの材料で仕上がる米粉パンケーキです。ベーキングパウダーがなくても、密度が高いボリュームのあるパンケーキになるのですよ！
砂糖の代わりとなるのがバナナです。しっかりと熟したものを使いましょう。このレシピでは、米粉のふるいが必要ないため、少ない手順で作れるのも魅力的です◎
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