1. ビーフストロガノフ

おうちでちょっと贅沢に楽しめる、ビーフストロガノフ。玉ねぎ、小麦粉をまぶした牛肉を炒めたら、固形ブイヨン、ケチャップ、赤ワインなどをスープを加えて煮込めば完成です。

ご飯に添えたら、これまでご紹介したサワークリームの代用品をかけて召し上がれ。ちょっとおしゃれなひと品、ぜひ試してみてください。

2. チーズケーキ

続いて、スティック状のかわいいチーズケーキです。砕いたグラハムクラッカーと溶かし無塩バターを混ぜて生地を作り、型に敷き詰めます。ボウルにクリームチーズを入れ、グラニュー糖、バニラの粒、サワークリーム、全卵、コーンスターチを順番に加えて混ぜます。それをクッキー生地を敷いた型に流し入れ、オーブンで湯せん焼きし、冷めたら完成です。

一日寝かせると、さらにおいしさがアップしますので、手作りお土産などにも活用されてみてはいかがでしょうか?

3. アボカドスープ

ミキサーにアボカド、牛乳、サワークリームを入れて混ぜあわせます。塩コショウで味を調え、生クリームをかけてクラッカーを添えれば完成です。

サワークリームは大さじ1.5の分量ですから、わざわざこのためだけにサワークリームを買いに走る必要はありません。今回の代用品をご活用くださいね。夏に嬉しいさっぱりとしたクリームスープ。ちょっとおしゃれなメニューをお楽しみください。

お手軽サワークリームを活用しよう

今回は、サワークリームとその代用品についてご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか?普段冷蔵庫にあるもので、とっても簡単に代用できることが分かりましたね。これから、サワークリームが必要なレシピに出会っても大丈夫!記事を参考に試してみてくださいね。
こちらのレシピも簡単美味!試してみて!
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