ライター : ちあき

育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が…もっとみる

テキーラベースのカクテル「マルガリータ」

Photo by Snapmart

女性に大人気のカクテル「マルガリータ」。ロサンゼルス生まれの、柑橘系でスッキリ爽やかなカクテルです。マルガリータのベースは世界4大スピリッツのひとつ「テキーラ」で、メキシコ原産のとても強いお酒として有名ですね。

気になる味わい

テキーラにライムジュースとホワイトキュラソーを加えてシェークして作るマルガリータは、テキーラの濃厚な味わいに柑橘系の爽やかさとリキュールの甘さがとてもよく合います。うっすらとした乳白色は涼しげで、ついつい飲み過ぎてしまう小悪魔的なカクテルです。

度数はどれくらい?

マルガリータの一般的なアルコール度数は、20~30度です。ベースのテキーラの度数やジュースの量、リキュールの度数によって変わります。ここまで強いのは、テキーラ自体の度数が高いうえ、全体量に占めるテキーラの割合が高いため。 ポピュラーで親しみのあるカクテルですが、飲みやすいからと何杯も飲んでしまうと、あとが大変なことになります。くれぐれも飲みすぎに注意してくださいね。

動画で確認。マルガリータの基本レシピ

材料

・テキーラ……1/2量 ・ホワイトキュラソー……1/4量 ・ライムジュース(レモンジュース)……1/4量

スノースタイル用

・ライム果汁……適量 ・塩……適量
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