カンパリオレンジやカンパリソーダなどで知られている、リキュールのひとつ「カンパリ」。その赤い姿が印象的ですが、一体どんなお酒なのでしょうか？今回は、そんなカンパリについて調べてみました。
赤いリキュール「カンパリ」って？人気のカクテルレシピ集も！
赤い色が印象的な「カンパリ」。今回はそんなカンパリについて、気になる原料や味わい、人気のカクテルレシピまで調べてみました！カンパリの魅力は、一体どのようなところにあるのでしょうか。名前しか聞いたことないという方は、必見ですよ。
2018年1月12日 更新
イタリア発の赤いリキュール「カンパリ」
カンパリとは
イタリアで生まれたカンパリ。度数は、ストレートだと25度あります。その鮮やかな赤色から、まるで宝石のようだと言われることもあるんですよ。本場イタリアでは、白ワインと1：1で割って飲むことも多いようです。一度は試したい飲み方ですね。
カンパリの原料
カンパリは、オレンジピールやコリアンダー、シナモンなど、約60種類ものハーブやスパイスを原料として作られています。以前は虫から取れる染料にて色をつけていたようですが、現在では着色料を使って鮮やかな赤色を出しています。
カンパリの味
カンパリは、苦味が特徴的なリキュール。そのなかに、ハーブのほのかな香りが感じられます。甘いお酒ではありませんが、ハーブの風味から女性でも飲みやすいと人気のリキュールなんです。
次から、カンパリを使った人気のリキュールをご紹介していきます。
