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7. 豆腐と豚バラ肉の中華炒め
豆腐を使う財布にやさしいレシピです。豆腐と豚バラ肉は、少し焼き色がつくまで焼きましょう！サラダ菜やキャベツ千切りの上にのせれば、バランスよく食べられて、ボリュームもバッチリなレシピ。
豆板醤のピリ辛味がごはんにもお酒にもよく合います。
豆板醤のピリ辛味がごはんにもお酒にもよく合います。
8. 豚バラ肉とキムチの甘辛炒め
豚バラ肉とキムチの相性は抜群ですよね！甘辛の味付けは、お弁当のおかずにぴったりです。ごはんの上にのせて食べたくなるレシピです。
【揚げ物】豚バラ肉のお弁当レシピ4選
9. なすの肉巻きフライ
ナスに豚バラ肉を巻いてボリュームのあるフライになります。お弁当のおかずのテッパンですね。下準備をして、なすに豚バラを巻きつけておくと、いつでも手軽に揚げられそうなレシピです。
10. はんぺんの梅チーズカツ
揚げてもフワフワ。食感が楽しいひと品です。チーズは溶けないタイプのスライスチーズがおすすめです。材料に火を通す必要はないので、時間をかけて揚げる必要はなし。溶けだす前にサッと揚げましょう。
梅のすっぱさはお弁当のおかずに最適です。
梅のすっぱさはお弁当のおかずに最適です。
11. さくさくレンコンの豚巻きカツ
食感の残る厚みに切ったレンコンに青じそ、豚バラ肉を巻いて揚げます。レンコンの歯ごたえで少量の肉でもしっかり満足できるおかず。豚バラ肉とれんこんに、青じそのアクセントがピッタリ！
食感のメリハリがあるお弁当に最適なおかずレシピです。
食感のメリハリがあるお弁当に最適なおかずレシピです。
12. うすいソースとんかつ
豚バラ肉が安いときに一気にストックしておき、使いたい分だけオーブントースターで焼きましょう。薄いのでカツサンドにおすすめ。マヨネーズを使うことで、小麦粉と卵の手順を省いているのがレシピのポイントです。
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